Recognition
Awards Recognition
Awards
הערות
סוג
אזור
יקב
זנים
תוכלת אלכוהל
טעימה
הערות טעימה
יין אדום יבש
ארגנטינה / מנדוזה / עמק אוקו
Piedra Negra
מלבק
15%
לגבי יקב Piedra Negra
ממוקם בעמק אוקו · ארגנטינה
יקב פידרה נגרה (Bodega Piedra Negra) הוקם על ידי היינן הצרפתי פרנסואה לורטון (François Lurton) ונמצא בעמק אוקו שבארגנטינה, באזור לוס צ’קאייס (Los Chacayes).
היקב נוסד בשנת 1996, ולורטון היה אחד החלוצים באזור זה, שרכש 200 דונם של אדמה בתולה שהפכה מאוחר יותר לאזור גאוגרפי מוגן (GI).
הערות טעימה
אדמה גרניטית מפורקת עמוקה ונקבוביה עם ניקוז טוב.
הענבים נבחרים מכרמים בגבהים משתנים במנדוזה, דבר המעניק ליין איזון ייחודי של חומציות, רעננות וריכוז.
היין מיושן במשך 15 חודשים בחביות עץ אלון, תהליך שמעצים את המורכבות שלו ומעניק לו ניחוחות וטעמים עשירים.
ארומות:
ניחוחות של פירות יער כהים, פירות אדומים בשלים, ונגיעות של תבלינים מתוקים ועץ אלון קלוי.
טעמים:
טעמים מלאים של פירות יער, שזיף בשל, וניל ושוקולד מריר. הסיומת מאוזנת, ארוכה ומורכבת.
מרקם וגוף:
בעל גוף מלא, עם טאנינים רכים אך נוכחים, המעניקים ליין מבנה מצוין ויכולת התיישנות טובה.