VINOTECA – חנות יין אונליין ליינות בוטיק מהיקבים המובילים בעולם
הנבחרים שלנו
מבחר מוקפד של יינות בוטיק, יינות פרימיום ומעדני גורמה, שנבחרו בזכות האיכות, האופי והטעם הייחודי שלהם. גלו את הבחירות של VINOTECA לרגעים של אירוח, ארוחה טובה או מתנה מיוחדת.
KAI Carménère
הביטוי המזוקק של כרמנר צ׳יליאני
ישנם יינות שמבטאים זן ענבים, וישנם יינות שהופכים אותו לחתימת המקום שממנו הגיעו. KAI Carménère 2017 הוא אחד היינות האייקוניים של Viña Errázuriz, שנוצר כדי לבטא את מלוא הפוטנציאל של זן הכרמנר בעמק Aconcagua שבצ׳ילה — 100% Carménère, המשלב פרי כהה, תבלינים, עומק ומרקם קטיפתי.
השם KAI פירושו „צמח” בשפת בני המאפוּצ'ה, מהעמים הילידיים של צ׳ילה — שם שמתחבר באופן טבעי לאדמה, לכרמים ולמסורת המקומית.
גלו את KAI 2017 — הנשמה של צ׳ילה בכוס אחת.
CHACAYES
יין דגל ארגנטינאי עם עומק, עוצמה ואופי יוצא דופן
Chacayes 2015 הוא יין אדום עוצמתי ומורכב מבית Bodega Piedra Negra, פרי חזונו של היינן הצרפתי François Lurton באזור Los Chacayes שבעמק Uco, למרגלות הרי האנדים. Wine Spectator דירג אותו במקום ה־8 ברשימת Top 100 לשנת 2020 — הדירוג הגבוה ביותר אי פעם ליין ארגנטינאי.
השילוב בין Malbec ל־Côt, זן בעל זיקה למסורת היין של Cahors בצרפת, יוצר יין עשיר בפרי, בעל מבנה מרשים, טאנינים בשלים ורעננות שמאזנת את עוצמתו. ארומות של דובדבן ופירות יער כהים משתלבות בנגיעות קפה, שוקולד ותבלינים מעץ האלון — 97 נקודות מ־James Suckling ו־96 מ־Wine Spectator.
יין אספנות בעל נוכחות, המיועד לחובבי יינות אדומים עמוקים ובעלי אופי.
Gran Malbec
עוצמה, עומק ואופי שנולדו למרגלות הרי האנדים
Gran Malbec Piedra Negra 2014 הוא יין אדום ארגנטינאי בעל נוכחות מרשימה, המבטא את אופיו העשיר של זן המלבק ואת הייחוד של אזור Los Chacayes שבעמק Uco. פרי שחור בשל, שזיפים, נגיעות פרחוניות ובלסמיות ותבלינים משתלבים עם מבנה עמוק, טאנינים אלגנטיים וסיומת ארוכה — 94 נקודות מ־James Suckling.
יין לחובבי אדומים עוצמתיים ומורכבים, המשלבים ריכוז פרי עם אלגנטיות ואופי.
גלו את Gran Malbec Piedra Negra 2014 — מלבק ארגנטינאי עם נשמה צרפתית.
El Albar Lurton Excelencia
יין אדום ספרדי בעל אופי עמוק ועוצמתי
El Albar Lurton Excelencia 2008 הוא היין הבכיר של סדרת El Albar של François Lurton — 100% Tinta de Toro, הביטוי המקומי של Tempranillo, המבטא את האישיות של הזן ואת המורכבות של בציר 2008.
פרי שחור מרוכז, תות עץ, ליקריץ ושוקולד משתלבים במבנה עשיר, בטאנינים גדולים ובסיומת ארוכה, שוקולדית ורבת שכבות.
יין ותיק לאוהבי יינות בעלי נוכחות ואופי.
Campo Elíseo Cuvée Alegre
אופי ספרדי עשיר, פרי בשל ונגיעה של אלגנטיות
Campo Elíseo Cuvée Alegre 2017 הוא יין אדום מאזור Toro שבספרד — היין השני של Campo Elíseo, המיזם של François Lurton ו־Michel Rolland — המיוצר מ־100% Tinta de Toro, הזן המקומי המזוהה עם Tempranillo.
היין מציג פרי אדום ושחור בשל, נגיעות קקאו ותבלינים, ומרקם עגול ומובנה. היישון בחביות עץ אלון צרפתי מוסיף מורכבות ומשתלב עם אופיו הפירותי של היין — 92 נקודות מ־Wine Enthusiast.
בחירה לחובבי יינות אדומים ספרדיים בעלי נוכחות, המשלבים פרי מרוכז עם אופי מתובל.
Château des Erles
יין אדום עשיר ומתובל מדרום צרפת
Château des Erles הוא היין הבכיר של François Lurton מ־Fitou, האפלסיון הוותיק ביותר בלנגדוק — Syrah, Grenache ו־Carignan מגפנים ותיקות, הנטועות על מדרונות של צפחה ואבן חול שחורה ומוקפות בצמחיית גריג ים־תיכונית.
יין אדום עמוק, עם דובדבנים שחורים ופירות שחורים בשלים, טימין, תבלינים וקפה קלוי, טאנינים עגולים וסיומת ארוכה.
גלו את Château des Erles — הצפחה והשמש של הלנגדוק בכוס, לארוחות בשר ולאוסף.
Les Fumées Blanches
סוביניון בלאן ארומטי, בשל ורענן
„Les Fumées Blanches” — „העשנים הלבנים” — הם ערפילי הבוקר שעוטפים את הכרמים בגסקוניה. Domaine Les Fumées Blanches היא האחוזה של François Lurton באזור, ובה הוא מייצר 100% Sauvignon Blanc שמתיישן על השמרים, ללא עץ.
יין לבן עם פירות טרופיים, אשכולית וקליפת תפוז, נגיעה עשבונית, מרקם בשל וסיומת רעננה של קליפת לימון — 90 נקודות מ־Wine Enthusiast.
גלו את Les Fumées Blanches — סוביניון בלאן צרפתי בחתימה של François Lurton.
הרבה מעבר לבקבוק יין
ב-Vinoteca אנחנו מאמינים שיין הוא הרבה יותר ממשקה – הוא חוויה, תרבות וסיפור שמתחיל בכרם ומגיע עד לכוס שלכם.
מתוך אהבה לעולם היין, אנחנו מביאים אליכם מבחר מוקפד של יינות מהעולם ומוצרי גורמה איכותיים, כדי להפוך כל מפגש, ארוחה או חגיגה לחוויה מיוחדת.
איזה יין בא לכם היום?
בוחרים לפי טעם, לא לפי שם של זן – קליל ורענן, אדום עם גוף, בלנד מורכב או יין ליישון.
יינות קלילים
רעננים, פירותיים וקלים לשתייה
סוביניון בלאן · ורדחו · רוזה · פינו נוארלכל היינות ←FULL BODIEDיינות עם גוף
עשירים, עמוקים, עם טאנינים מורגשים
קברנה · מלבק · קרמנר · סירהלכל היינות ←THE BLENDבלנדים
כמה זנים, יין אחד מאוזן ומורכב
VIK · Milla Cala · Don Maximianoלכל היינות ←FOR AGINGיינות ליישון
יינות דגל שמשתבחים עם השנים
VIK · STONEVIK · KAI · Las Pizarrasלכל היינות ←
לגלות את עולם היין
מדריכים, סיפורים, טיפים והשראה שיעזרו לכם להכיר זנים חדשים, לבחור את היין הנכון וליהנות מכל לגימה.
יין לחנוכה לצד לביבות וסופגניות
יין לחנוכה עומד מול משימה מיוחדת: שמונה ערבים של שמן, מלח ומתוק. לביבות פריכות, סופגניות ריבה ומאכלי חלב ממלאים את
התאמת יין לאוכל
התאמת יין לאוכל נשמעת כמו מקצוע של סומלייה, אבל ברוב הערבים היא מסתכמת בשאלה אחת: מה הדבר הכי חזק בצלחת?
מתנות לעובדים לחגים
סוף השנה מגיע, ואיתו השאלה שחוזרת בכל חברה: מה נותנים לעובדים וללקוחות? מתנות לעובדים לחגים צריכות להרגיש אישיות, להיראות מושקעות
Rarity & Discovery
יינות יוצאי דופן, יינות בוטיק ומוצרים מיוחדים שלא בהכרח נמצאים בכל חנות. הלקוח מגיע אלינו כדי לגלות משהו חדש — לא רק כדי לקנות בקבוק מוכר.
Quality Over Quantity
לא אוסף אקראי של מוצרים, אלא מבחר מוקפד של יינות, שוקולדים, מעדני גורמה, דבש ומוצרי גורמה — כאשר לכל מוצר יש סיבה להיות בקולקציה.
The Art of Pairing
אנחנו לא מוכרים רק מוצרים בנפרד. אנחנו יכולים להציע שילובים בין יין, שוקולד ומעדני גורמה, ולהפוך רכישה פשוטה לחוויה שלמה.
The Art of Gifting
במקום מארז גנרי, הלקוח מקבל שילוב של מוצרים איכותיים, אריזה מוקפדת ואפשרות לברכה אישית. מתנה שמרגישה שנבחרה במיוחד עבור האדם שמקבל אותה.
A World of Taste Treasures
VINOTECA יכולה להפוך לכתובת קבועה לאנשים שאוהבים לגלות טעמים, להכיר יצרנים מעניינים, להתנסות במוצרים חדשים ולמצוא מתנות עם סיפור.
מה באמת מבדיל את VINOTECA?
כל בחירה מספרת סיפור. כל טעם הוא תגלית חדשה.
