La Piu Belle
כשהעוצמה פוגשת את האמנות
יש יינות שמספרים סיפור של מקום, ויש כאלה שהופכים את הסיפור ליצירה שאפשר לטעום. La Piu Belle 2020 מבית VIK Winery הוא יין אדום יבש ויוקרתי מצ'ילה, המשלב את עוצמתו של זן הכרמנר עם מסורת ייננית, טרואר ייחודי וחזון אמנותי.
490 ₪
750 מ"ל | מחיר ל- 100 מ"ל – 65.33 ₪
היין נוצר בעמק Millahue שבאזור Cachapoal Valley, מבלנד מוקפד של כרמנר, קברנה סוביניון וקברנה פרנק. לאחר 24 חודשי יישון בחביות אלון צרפתי מתקבל יין עשיר ומורכב, בעל ארומות של אוכמניות, שזיפים, פלפל שחור וגרפיט, לצד טאנינים מעוגלים וסיומת ארוכה.
בהשראת La Piu Belle, הדמות המיתולוגית המסמלת את יופיו של עמק Millahue, היין מחבר בין טבע, אהבה, פוריות ואמנות. הבקבוק המעוטר ביצירה מקורית של האמן Gonzalo Cienfuegos הופך אותו לבחירה יוצאת דופן לארוחות גורמה, לאספנים ולמתנת יין יוקרתית.
מפרט טכני
| יקב | VIK Winery |
| סוג יין | יין אדום יבש |
| ארץ ייצור | צ'ילה |
| אזור | Millahue, Cachapoal Valley |
| זני ענבים | 68% כרמנר, 23% קברנה סוביניון, 9% קברנה פרנק |
| יישון | 24 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, כאשר 15% מהיין התיישנו בחביות BARROIR שנקלו באמצעות עץ אלון מאחוזת VIK |
| אחוז אלכוהול | 14% |
פרופיל הטעימה
קל — מלא
רכים — מובנים
עדינה — רעננה
יבש — מתקתק
המחוונים להמחשה בלבד ומשקפים הערכה כללית של אופי היין.
אוכמניות · שזיפים · פלפל שחור · קפה קלוי · ארז · שוקולד מריר · גרפיט
La Piu Belle 2020 מציג צבע אדום עמוק עם גוונים סגולים. באף מתגלות ארומות עשירות של אוכמניות, שזיפים ופירות שחורים בשלים, לצד פלפל שחור, קפה קלוי, ארז וניחוחות אדמתיים האופייניים לכרמנר.
בחך מתגלה יין מלא, מרוכז ואלגנטי, עם טאנינים מעוגלים ונוכחות עשירה. הקברנה סוביניון מעניק מבנה ועומק, בעוד הקברנה פרנק מוסיף רעננות, מתח מינרלי ורמזים לגרפיט. הסיומת ארוכה ומתמשכת, עם נגיעות של תבלינים, שוקולד מריר ועץ קלוי.
התאמה לאוכל
המבנה העשיר, הפרי הכהה והטאנינים המעוגלים של La Piu Belle 2020 מתאימים במיוחד למטבח גורמה. היקב ממליץ על פילה בקר במילוי גבינת עיזים, לצד דלעת צלויה וניוקי עם מרווה.
פילה בקר
פסטה וניוקי
גבינות מיושנות
פילה בקר עסיסי משתלב עם המבנה והטאנינים של היין, בעוד דלעת צלויה וניוקי בחמאה ומרווה מדגישים את העושר, התבלינים והניחוחות האדמתיים. גם גבינות מיושנות יכולות להשתלב עם הפרי הכהה והמרקם העשיר.
טמפרטורת הגשה
מומלץ להגיש בטמפרטורה זו, בהתאם להנחיות היקב לבציר 2020, כדי להדגיש את עומק הפרי, הרעננות והמורכבות הארומטית. ניתן לשקול אוורור בדקנטר לפני ההגשה, בהתאם להתפתחות היין בכוס.
אמנות הבלנד והיישון
שלושה זנים. עמק אחד. יצירה ייחודית. La Piu Belle 2020 מבטא את האופי המיוחד של עמק Millahue באמצעות בלנד של 68% כרמנר, 23% קברנה סוביניון ו־9% קברנה פרנק.
הכרמנר, הזן הדומיננטי ביין, מעניק נפח, פרי שחור בשל, ניחוחות מתובלים וטאנינים מעוגלים. הקברנה סוביניון מוסיף מבנה, עומק ונוכחות, ואילו הקברנה פרנק תורם מתח, מינרליות, רעננות ונגיעות גרפיט הממשיכות עד לסיומת.
יישון של 24 חודשים: היין התיישן בחביות עץ אלון צרפתי, כאשר 15% מהיין התיישנו בחביות BARROIR — חביות שנקלו באמצעות עץ אלון שמקורו באחוזת VIK.
שיטת BARROIR מבטאת את תפיסת היקב, המחברת בין חומרי הגלם, אדמת הכרם והעבודה המדויקת במרתף. היישון מעניק ליין עומק ומורכבות, תוך שמירה על הרמוניה בין הפרי, התבלינים, המרקם האלגנטי והסיומת הארוכה.
פרסים והכרה בינלאומית
La Piu Belle 2020 זכה להכרה בינלאומית יוצאת דופן. בטעימה עיוורת של יינות צ'יליאניים קיבל היין 97 נקודות מ־The Drinks Business, הציון הגבוה ביותר מבין יינות הכרמנר שנכללו בטעימה. לצד זאת זכה להערכות גבוהות נוספות ולמדליית זהב בתחרות Global Carmenere Masters.
97 The Drinks Business | 96 James Suckling |
94 The Tasting Panel | זהב Global Carmenere Masters |
כל הציונים ומדליית הזהב מתייחסים לבציר La Piu Belle 2020, בהתאם לרשימת ההישגים הרשמית של VIK Winery.
על היקב – VIK Winery
המסע של VIK Winery החל בשנת 2004, מתוך חזונם של אלכסנדר וקארי ויק ליצור יינות ברמה עולמית באמצעות שילוב של מחקר מדעי, טבע, אמנות וחדשנות.
האחוזה שוכנת בעמק Millahue שבאזור Cachapoal Valley בצ'ילה. משמעות שמו של העמק בשפת בני המאפוּצ'ה היא "מקום הזהב". הקרקעות הגרניטיות, המיקרו־אקלימים המגוונים ורוחות האוקיינוס השקט מעניקים לכרמים תנאי גידול ייחודיים.
ב־VIK מאמינים שהיין הוא ביטוי של המקום שבו נוצר. עבודת כרם מדויקת, מחקר מדעי ושיטות ייננות חדשניות מאפשרים לכל בקבוק לשקף את אופיו של הטרואר, עם איזון בין עוצמה, מורכבות ואלגנטיות.
La Piu Belle — אלת עמק Millahue — היא דמות מיתולוגית וסמלית המייצגת את יופיו של הטבע, האהבה, הפוריות והאמנות. דמותה שואבת השראה מהאור החודר מבעד לערפל הבוקר, מרוחות האוקיינוס השקט, מהרי האנדים ומהאדמה שמעניקה חיים לכרמים.
הדמות שעל הבקבוק צוירה במיוחד עבור היין בידי האמן הצ'יליאני Gonzalo Cienfuegos. יצירתו מחברת בין אמנות עכשווית, הזהות המקומית של עמק Millahue והחזון של VIK. הבקבוק אינו רק כלי המכיל יין, אלא חלק מהסיפור ומהחוויה כולה.
La Piu Belle 2020 מבטא את אותו חזון גם בכוס. הכרמנר מעניק עושר ופירותיות כהה, הקברנה סוביניון מוסיף מבנה והקברנה פרנק משלים במינרליות ורעננות. היישון הממושך יוצר יין מורכב בעל מרקם מעודן וסיומת ארוכה.
גם מבנה היקב, בתכנונו של האדריכל סמיליאן ראדיץ', משקף את החיבור בין טבע לאמנות. האדריכלות משתלבת בנוף הכרמים, ומעניקה למבקרים חוויה המשלבת יין, עיצוב, נוף ותרבות אירוח.
בשנת 2025 דורגה אחוזת VIK במקום הראשון בעולם בדירוג The World's 50 Best Vineyards, המוקדש לחוויות ביקור ביקבים מובילים. ההכרה מתייחסת לחוויית האחוזה ולא לציון טעימה של בקבוק מסוים.
למי מתאים יין La Piu Belle 2020?
לאוהבי יינות אדומים עשירים ומורכבים, לחובבי כרמנר, לאספני יין ולמי שמחפש בקבוק בעל נוכחות יוצאת דופן. La Piu Belle 2020 מתאים לארוחות גורמה, לאירוח חגיגי ולמתנת יין יוקרתית המשלבת איכות, סיפור ועיצוב אמנותי שנשאר בזיכרון.
ב־VINOTECA אנחנו מאמינים שבחירת יין מתחילה באיכות, ממשיכה בסקרנות ומסתיימת בחוויה שנשארת בזיכרון.
אולי יעניין אותך גם
La Piu Belle Rosé
אלגנטיות ורודה, חוויה בלתי נשכחת
יש יינות רוזה שמרעננים את הרגע, ויש כאלה שמעניקים לו נוכחות וסגנון. La Piu Belle Rosé 2023 מבית VIK משלב צבע ורוד עדין, אופי פירותי ואלגנטיות צ'יליאנית, בבקבוק שנוצר עבור מי שמעריכים יין, אסתטיקה והנאה מכל פרט.
גלו את La Piu Belle Rosé — ותנו לאלגנטיות להוביל את הרגע.
Milla Cala
אלגנטיות שנבנית מארבעה זנים
יש יינות שמציגים עוצמה, ויש כאלה שיודעים להפוך אותה לאלגנטיות. Milla Cala 2022 מבית VIK הוא בלנד צ'יליאני עשיר ומלא הבעה, המשלב פרי אדום, פירות יער שחורים וטאנינים קטיפתיים, עם נגיעות פרחוניות וסיומת ארוכה ומפתה.
ארבעה זנים, אופי אחד — גלו את Milla Cala 2022.
VIK “A” Cabernet Sauvignon
עוצמה מדויקת. אלגנטיות בלתי מתפשרת.
יש יינות שמציגים כוח, ויש כאלה שהופכים אותו לאמנות. VIK “A” Cabernet Sauvignon 2020 משלב את המבנה והנוכחות של הקברנה סוביניון עם הנגיעה הייחודית של כרמנר, ליצירת יין בעל פרי עשיר, תבלינים עדינים וטאנינים מלוטשים.
גלו את VIK “A” 2020 — פרשנות אלגנטית לקברנה סוביניון מצ'ילה.
Vik Omega
עוצמה קברנה, עם נגיעה צ'יליאנית ייחודית
יש יינות שמבטאים עוצמה, ויש כאלה שהופכים אותה לאלגנטיות. OMEGA 2022 מבית VIK משלב 88% Cabernet Sauvignon, 10% Carménère ו־2% Syrah, בחיבור בין מבנה, עומק ואופי. יין אדום בעל נוכחות, שנועד ללוות ארוחות מיוחדות וליצור חוויית טעימה בלתי נשכחת.
גלו את OMEGA 2022 — כשהעוצמה פוגשת את הדיוק.
אוסף האמן ויק
אמנות שנולדה בכרם
אוסף האמן ויק (VIK The Artist's Collection) מבית VIK Winery מצ'ילה משלב יינות פרימיום עם עיצובי בקבוקים אמנותיים שנוצרו בידי אמנים בינלאומיים. הקולקציה מבטאת את החיבור הייחודי של היקב בין ייננות, יצירתיות ואסתטיקה, ומציעה חוויה יוצאת דופן לחובבי יין, לאספנים ולמחפשים מתנת יין יוקרתית בעיצוב מרשים.
מארז קולקציה ויק
שלוש יצירות יין. חוויה אחת בלתי נשכחת.
מארז קולקציית ויק (VIK Collection) מאגד שלושה יינות מובחרים של יקב VIK היוקרתי מצ'ילה. הזדמנות לגלות את האיכות, העומק והאלגנטיות המאפיינים את יינות היקב, בחוויית טעימות ייחודית. מארז יין פרימיום המתאים למתנה יוקרתית, לאירוח מיוחד ולחובבי יין המחפשים חוויה יוצאת דופן.
חוות דעת
נקה מסנניםאין עדיין חוות דעת.