לה פיו בל רוזה

מאפייני היין

La Piu Belle Rosé הוא יין רוזה אלגנטי מבית יקב VIK, המיוצר בעמק Millahue שבאזור Cachapoal Valley בצ’ילה. הבלנד מורכב מ־73% Cabernet Sauvignon, 19% Cabernet Franc ו־8% Syrah, שילוב היוצר יין רענן, ארומטי ומאוזן. הכרמים נטועים על קרקעות גרניטיות עמוקות עם ניקוז מצוין, והאקלים באזור ים־תיכוני מתון המושפע מהאוקיינוס השקט, המאפשר הבשלה הדרגתית ושמירה על רעננות טבעית בענבים.

פרופיל טעמים (Tasting Notes)

היין מציג צבע ורוד בהיר וזוהר. באף עולות ארומות רעננות של פירות יער אדומים בשלים לצד תווים פרחוניים עדינים של לבנדר. בפה היין אלגנטי ומאוזן עם מרקם חלק וטאנינים עדינים, כאשר טעמי הפירות האדומים משתלבים עם רעננות טבעית. הסיומת יבשה, נקייה ומרעננת.

התאמה לאוכל (Food Pairing)

היין מתאים במיוחד לליווי סלמון מעושן, פאייה, פירות ים ומנות דגים עדינות. בנוסף הוא משתלב היטב עם סלטים קיציים, גבינות רכות ומנות ים־תיכוניות קלילות.

טמפרטורת הגשה

מומלץ להגיש בטמפרטורה של 8–10°C כדי להדגיש את הרעננות והארומות הפירותיות של היין.

יישון בחבית

היין מיוצר בסגנון רענן ואלגנטי תוך תסיסה מבוקרת במכלי נירוסטה, על מנת לשמר את הארומות הפירותיות והאופי הרענן של הרוזה.

על היקב

יקב VIK ממוקם בעמק Millahue שבצ’ילה ונחשב לאחד היקבים היוקרתיים והחדשניים בדרום אמריקה. הכרמים נהנים מטרואר ייחודי הכולל קרקעות גרניטיות ואקלים מושפע מהאוקיינוס השקט ומהרי האנדים, המאפשרים יצירת יינות מורכבים ואלגנטיים המבטאים בצורה מושלמת את אופיו של האזור.