Professional Couverture  שוקולד 70% קקאו 1 ק”ג, אורגני

עם טיפות שוקולד Pacari Professional Couverture תוכלו ליצור בבית, במאפייה, במסעדה או בפטיסרי,

מתכונים כמו פרלינים, בונבונים, טראפלס, מאפים, פונדו, שוקו חם, … באיכות גבוהה מאוד. כיסוי זה עשוי מ-70% שוקולד נא.

הוא מכיל 70% קקאו (Arriba Nacional) שעבר עיבוד מינימלי וצלוי בטמפרטורות נמוכות יותר כדי למקסם את נוגדי החמצון והטעמים המורכבים של פולי הקקאו הטהורים. השוקולד הזה מיוצר כולו באקוודור.
שוקולד גולמי  אורגני עם 70% קקאו: מנצח למקצוענים
הטעם העשיר והנועז של השוקולד הגולמי האורגני הזה משתלב בצורה מושלמת עם מתיקות ייחודית. תיהנו מטעם פריחת הדרים, ואחריה ניחוח קקאו אדמתי ועמוק עם טעם לוואי ארוך במיוחד, עם תווים של יסמין ואגוזים. טיפות השוקולד נטולות אגוזים, סויה, גלוטן, מוצרי חלב ושמן דקלים והן גם טבעוניות וסחר הוגן. מוצר זה כבר זכה במספר פרסי שוקולד בינלאומיים.