גרן ארוקנו, קברנה סוביניון

גרן ארוקנו קברנה סוביניון הוא יין פרימיום מבית יקב ארוקנו (Hacienda Araucano), הממוקם בעמק קולצ'אגואה בצ'ילה. היין מופק מ-100% ענבי קברנה סוביניון, המבטאים את הטרואר הייחודי של האזור.

מאפייני היין:

צבע: אדום עמוק עם גווני רובי.

ארומה: ניחוחות עשירים של פירות יער שחורים, דובדבן, קסיס, לצד רמזים של שוקולד מריר, וניל ותבלינים מתוקים.

טעם: גוף מלא עם טאנינים רכים ומאוזנים, סיומת ארוכה ומתובלת.

תהליך הייצור:

הענבים נבצרים ידנית בבשלות אופטימלית, עוברים תסיסה מבוקרת ולאחר מכן היין מתיישן בחביות עץ אלון צרפתי למשך 12-18 חודשים, מה שמעניק לו מורכבות ועומק טעמים.

התאמה לאוכל:

היין משתלב היטב עם מנות בשר אדום, צלי, גבינות קשות ומנות פסטה עשירות.

פרסים והכרה:

גרן ארוקנו קברנה סוביניון זכה להערכה רבה ממבקרי יין בינלאומיים, עם ציונים גבוהים והמלצות חמות, המשקפים את איכותו הגבוהה.