תיאור
"מרגלית קברנה פרנק" הוא יין אדום יבש מבית יקב מרגלית, אחד מיקבי הבוטיק הוותיקים והמוערכים בישראל. היין מורכב בעיקר מענבי קברנה פרנק (כ-90-95%), עם תוספות קטנות של קברנה סוביניון ומרלו, בהתאם לבציר.
מאפייני היין:
ארומה: ניחוחות עשירים של פירות יער אדומים ושחורים, כגון שזיף ואוכמניות, בשילוב רמזים לעשבי תיבול ותבלינים.
טעם: גוף מלא עם טאנינים רכים, טעמי שוקולד וסיומת מתוקה ונעימה.
יישון: היין מתיישן כ-12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, המעניקות לו מורכבות ועומק.
כרם ואזור גידול:
הענבים ליין זה מגיעים מכרם בבנימינה, באזור החוף בין חיפה לתל-אביב. האקלים באזור מתאפיין בלחות גבוהה, חורף גשום וקיץ חם עם לילות ממוזגים. הקרקע חולית-חימר, המכונה "חמרה" או "טרה-רוסה".
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.