Hermanos Lurton Verdejo

ורדחו אותנטי מ־Rueda

הסיפור של האחים Jacques ו־François Lurton ב־Rueda התחיל ב־1992, עם הגילוי של Verdejo — הזן הלבן המקומי והייחודי של האזור. הם התאהבו בזן, ובזכות החדשנות והידע שלהם תרמו לשינוי הסגנון של יינות ה־Rueda, שהפך לאחד המעוזים של היין הלבן הספרדי.

Hermanos Lurton Verdejo הוא ורדחו אותנטי, 100% Verdejo מכרמים בגובה של כ־600–700 מטר ברמה של Rueda ו־Toro, בסביבת Villafranca de Duero. נהר הדואֶרו הסמוך ממתן את הפערים הגדולים בטמפרטורות, שמאפיינים את האזור.

היין תוסס במיכלי נירוסטה ומתיישן כמה חודשים על שמרים עדינים. התהליך מעניק לו מרקם מלא ועגול, ובאותו זמן שומר על החומציות ועל הרעננות.

התוצאה היא יין לבן רענן וארומטי, עם נגיעות מינרליות ופרחים לבנים, עשב קצוץ ופרי לבן — מושלם לאפריטיף, לדגים, לפירות ים ולמנות קלילות.

מפרט טכני

פרופיל הטעימה

המחוונים להמחשה בלבד ומשקפים הערכה כללית של אופי היין.

פרחים לבנים · עשב קצוץ · אפרסק · משמש · תפוח ירוק · נגיעה מינרלית

היין מציג צבע צהוב בהיר עם השתקפויות ירקרקות, צלול ומבריק. האף אינטנסיבי ורענן, עם ניחוחות של עשב קצוץ, פרחים לבנים ופרי לבן, לצד אפרסק ומשמש האופייניים לוורדחו, ונגיעות מינרליות.

בחך, היין רענן וטעים, עם נגיעות הדריות ועשבוניות, ומרקם מלא ועגול שמגיע מהיישון על השמרים — בלי לאבד את החומציות. הסיומת רעננה ואלגנטית, עם מרירות עדינה האופיינית לוורדחו.

טמפרטורת הגשה

הכרם, הייצור והיישון

הרמה של Rueda. הכרם ממוקם בסביבת העיירה Villafranca de Duero, בגובה של 600–700 מטר, ברמה שבין אזורי Rueda ו־Toro. האקלים מאופיין באביב מתון, קיץ חם ולילות קרירים, ונהר הדואֶרו הסמוך ממתן את הפערים הגדולים בטמפרטורות.

Verdejo — זן מאוחר. Verdejo הוא אחד מזני הענבים הלבנים הגדולים של ספרד, המעניק עושר, אורך וארומות של אפרסק ומשמש. זהו זן מאוחר, שנבצר כשהקליפה מתחילה להשחים — בדרך כלל כחודש אחרי הסוביניון בלאן, בתחילת אוקטובר. הבציר נעשה בלילה, כדי לשמור על הענבים קרירים.

ייצור ויישון: לפני התסיסה הענבים עוברים השריה קרה על הקליפות, והתסיסה איטית ובטמפרטורה מבוקרת במיכלי נירוסטה. לאחר מכן היין נשאר כמה חודשים על שמרים עדינים, ללא מגע עם עץ — כדי לקבל מרקם עגול ומלא, בלי לאבד את הרעננות.

פרסים והכרה בינלאומית

Hermanos Lurton Verdejo זכה ל־91 נקודות במדריך Peñín — מדריך היין המוביל של ספרד — ציון גבוה במיוחד לוורדחו צעיר בקטגוריית המחיר שלו.

הציון מתייחס לבציר קודם של Hermanos Lurton Verdejo ועשוי להשתנות בין בצירים.

על היקב – Hermanos Lurton

Hermanos Lurton — „האחים לורטון” — הוא היקב שהקימו ב־Rueda האחים Jacques ו־François Lurton, הדור החמישי של משפחת יינני בורדו הנודעת. הסיפור שלהם באזור התחיל ב־1992: בתחילה עבדו עם סוביניון בלאן, אך מהר מאוד זיהו את הפוטנציאל של הזן המקומי, Verdejo.

אחרי ניסויים במקומות שונים, הם רכשו את הכרמים הראשונים שלהם ב־Villafranca de Duero והקימו יקב מודרני ופונקציונלי. היינות שיצרו תרמו למהפכה בסגנון של Rueda — אזור שהפך מאז לאחד המעוזים החשובים של היין הלבן בספרד.

הוורדחו של הבית. Hermanos Lurton Verdejo הוא הביטוי הישיר והרענן ביותר של הזן ביקב — לצד יינות כמו Cuesta de Oro, שבהם ה־Verdejo מתיישן גם בחביות.

למי מתאים Hermanos Lurton Verdejo?

לאוהבי יינות לבנים רעננים וארומטיים, למי שרוצה להכיר את הזן הלבן של Rueda, ולמי שמחפש בקבוק איכותי במחיר נגיש לאפריטיף, לפירות ים ולימי קיץ.

ב־VINOTECA אנחנו מאמינים שבחירת יין מתחילה באיכות, ממשיכה בסקרנות ומסתיימת בחוויה שנשארת בזיכרון.