סוביניון בלאן, הומו בלאנקו לבן

"הומו בלאנקו" (Humo Blanco) הוא יין סוביניון בלאן לבן המיוצר על ידי יקב "הסיינדה ארוקנו" (Hacienda Araucano) בבעלות פרנסואה לורטון, הממוקם בעמק קולצ'אגואה בצ'ילה. היין מופק מענבים הגדלים בכרמים המנוהלים בשיטות אורגניות וביודינמיות, המשקפות את המחויבות של היקב לשמירה על הסביבה ולייצור יינות איכותיים.

מאפייני היין:

זן ענבים: סוביניון בלאן

ארומות: ניחוחות טריים של פירות טרופיים, הדרים ורמזים לעשבוניות

טעם: חומציות מרעננת, גוף בינוני וסיומת נקייה

התאמה לאוכל: מתאים במיוחד למאכלי ים, סלטים, גבינות טריות ומנות עוף קלות

היין זכה להערכה בקרב חובבי יין ומבקרים, ומומלץ לטעום אותו כדי להתרשם מהאיכות והייחודיות שלו.