גרן ארוקנו, קברנה סוביניון

מאפייני היין

Gran Araucano Cabernet Sauvignon הוא יין פרימיום מבית יקב Hacienda Araucano, המיוצר בעמק Colchagua שבצ’ילה – אחד האזורים המובילים בעולם לגידול קברנה סוביניון. היין מופק מ־100% ענבי Cabernet Sauvignon, תוך דגש על חקלאות איכותית ושיטות ייצור מוקפדות, במטרה לבטא את הטרואר הייחודי של האזור בצורה מדויקת ומרשימה.

פרופיל טעמים (Tasting Notes)

היין מציג צבע אדום עמוק עם גווני רובי. באף מורגשות ארומות עשירות של פירות יער שחורים, דובדבן וקסיס, לצד רמזים של שוקולד מריר, וניל ותבלינים מתוקים. בפה מתקבל יין בעל גוף מלא, עם טאנינים רכים ומאוזנים, עומק טעמים מרשים וסיומת ארוכה, עשירה ומתובלת.

התאמה לאוכל (Food Pairing)

היין מתאים במיוחד ל־בשרים אדומים, סטייקים, צלי, פסטות עשירות וגבינות קשות. בחירה מצוינת לארוחות גורמה ולאירועים מיוחדים.

טמפרטורת הגשה

מומלץ להגיש בטמפרטורה של 16–18°C להדגשת המבנה והמורכבות של היין.

יישון בחבית

היין התיישן במשך 12–18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, תהליך המעניק לו עומק, מורכבות ורכות טאנינית מאוזנת.

על היקב

יקב Hacienda Araucano, בבעלות היינן פרנסואה לורטון, נחשב לאחד היקבים הבולטים בצ’ילה בתחום היינות האורגניים והאיכותיים. היקב משלב בין מסורת צרפתית לטרואר צ’יליאני ייחודי, ומייצר יינות אלגנטיים, מדויקים ובעלי אופי בינלאומי.