פרנסואה לורטון הוא יינן צרפתי מוביל, הידוע בעולם היין בזכות יינותיו האיכותיים והמגוונים. הוא פועל ביקבים ברחבי העולם, כולל בצרפת, צ’ילה, ספרד וארגנטינה. לורטון מתמקד בגישה אקולוגית ומקיימת לייצור יין, ומשלב טכניקות מסורתיות עם חדשנות מודרנית. יקביו, כמו Hacienda Araucano בצ’ילה, מייצרים יינות אורגניים וביודינמיים שמייצגים את הטרואר הייחודי של כל אזור.