קברנה סובניון , טריבוטו

מאפייני היין

Tributo Cabernet Sauvignon מבית יקב Caliterra הוא יין אדום אלגנטי מסדרת Tributo, המיוצרת מכרמים ייחודיים בצ’ילה. הענבים מגיעים מאזורי גידול איכותיים כמו Leyda Valley ו־San Antonio, המאופיינים באקלים מושפע מהאוקיינוס השקט, המעניק ליין רעננות ואיזון. היין משלב עוצמת פרי עם אלגנטיות ומבטא בצורה מדויקת את הטרואר של האזור.

פרופיל טעמים (Tasting Notes)

היין מציג צבע אדום עמוק. באף עולים ניחוחות של פטל שחור ודומדמניות לצד רמזים לפלפל שחור ועלי טבק. בפה היין מאוזן ובעל גוף בינוני-מלא עם טאנינים רכים, כאשר טעמי הפרי והתבלינים משתלבים בהרמוניה. הסיומת ארוכה, נעימה ומלאת עומק.

התאמה לאוכל (Food Pairing)

היין משתלב היטב עם בשרים אדומים, סטייקים על הגריל, תבשילי קדירה ומנות בשר עשירות. בנוסף הוא מתאים לגבינות קשות ובשלות ולמנות בעלות טעמים עמוקים.

טמפרטורת הגשה

מומלץ להגיש בטמפרטורה של 16–18°C כדי להבליט את הארומות והאיזון של היין.

יישון בחבית

היין התיישן בחביות עץ אלון צרפתי, תהליך המעניק לו עומק, מורכבות ונגיעות עדינות של תבלינים ועץ המשתלבות עם פרי היין.

על היקב

יקב Caliterra הוא יקב צ’יליאני מוביל המתמקד בייצור יינות איכות תוך שמירה על עקרונות של קיימות וכבוד לטבע. סדרת Tributo מדגישה את הייחוד של כל כרם ואת ההשפעה של הטרואר על אופי היין, ומציעה יינות אלגנטיים, מאוזנים ובעלי אופי ייחודי.