דומיין לה סאליס שרדונה הוא יין לבן יבש המיוצר ב-100% מענבי שרדונה באזור לנגדוק-רוסיון שבדרום צרפת. היין מתאפיין בצבע צהבהב עם גוונים ירקרקים, ניחוחות עשירים של מלון, אפרסקים ופריחת יסמין, ורמזים לאגוזי לוז קלויים. הוא מתאים במיוחד לליווי מנות עוף, שניצל, דג סלמון צלוי ופסטות ברוטב חמאה ושמנת. מומלץ ליהנות ממנו כעת ועד שנת 2019.

היין מופק מענבים הנבצרים בבציר לילי, עוברים השריה קרה למשך מספר שעות לפני התסיסה, ולאחר מכן מתיישנים בחביות עץ אלון צרפתי למשך שישה חודשים. תהליך זה משמר את הארומות העשירות ומעניק ליין את אופיו הייחודי.