סובניון בלאן , טריבוטו

מאפייני היין

Tributo Sauvignon Blanc הוא יין לבן יבש ומרענן מבית יקב Caliterra, המיוצר באזור Limarí Valley שבצ’ילה – אזור קריר ועשיר במינרלים המושפע מהאוקיינוס השקט. תנאי האקלים הייחודיים מאפשרים הפקת יין ארומטי במיוחד, עם רעננות טבעית וחומציות מאוזנת. היין מבטא סגנון נקי, אלגנטי ומדויק של זן ה־Sauvignon Blanc.

פרופיל טעמים (Tasting Notes)

היין מציג צבע צהוב בהיר עם גוונים ירקרקים. באף עולים ניחוחות אינטנסיביים של פסיפלורה, אננס ומנגו, לצד רמזים לעשבוניות ולפרחים לבנים. בפה היין רענן ומאוזן עם חומציות חדה ונעימה, טעמי הדרים, תפוח ירוק ומינרליות עדינה. הסיומת נקייה, פריכה ומתמשכת.

התאמה לאוכל (Food Pairing)

היין משתלב בצורה מושלמת עם דגים, פירות ים, סלטים טריים וגבינות עזים. מתאים גם למנות קלילות ומרעננות בקיץ.

טמפרטורת הגשה

מומלץ להגיש בטמפרטורה של 8–10°C כדי להדגיש את הרעננות והארומות.

יישון בחבית

היין אינו מיושן בחביות עץ אלון, אלא מיוצר במיכלי נירוסטה לשמירה על האופי הרענן, הפירותי והנקי של הזן.

על היקב

יקב Caliterra הוא יקב צ’יליאני מוביל המתמחה בייצור יינות איכותיים בגישה בת־קיימא. היקב שם דגש על חקלאות ידידותית לסביבה ושימור הטרואר, תוך יצירת יינות אלגנטיים, רעננים ומדויקים המייצגים את אזורי הגידול הטובים בצ’ילה.