תיאור
"צ'אקייס פיידרה נגרה" הוא יין אדום יבש המיוצר על ידי יקב פיידרה נגרה (Bodega Piedra Negra) הממוקם בעמק אוקו (Uco Valley) שבמנדוזה, ארגנטינה. היין מורכב בעיקר מענבי מלבק, זן ענבים המזוהה עם אזור מנדוזה, ומתאפיין בארומות של פירות יער שחורים, תבלינים ונגיעות עץ אלון. היין בעל גוף מלא, טאנינים רכים וסיומת ארוכה.
יקב פיידרה נגרה נוסד על ידי היינן הצרפתי פרנסואה לורטון (François Lurton) בשנת 1996, והוא ידוע בייצור יינות איכותיים המשלבים בין מסורת צרפתית לטרואר הארגנטינאי. היקב מתמקד בגידול ענבים בתנאים אורגניים וביודינמיים, במטרה להפיק יינות המשקפים את האופי הייחודי של האזור.
היין "צ'אקייס פיידרה נגרה" מתאים לליווי מנות בשריות, גבינות קשות ומאכלים עשירים בטעמים. מומלץ להגישו בטמפרטורה של 16-18 מעלות צלזיוס.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.