דבש סידר תימני: זרעי קצח
דבש סידר מתיהאמה, עם זרעי קצח גולמיים
דבש סידר מובחר מעמקי תיהאמה שבחצי האי ערב, המועשר בזרעי קצח גולמיים. שילוב מסורתי המפגיש בין המתיקות העשירה ונגיעות הקרמל של דבש הסידר לבין הנגיעה הארצית והמתובלת של הקצח — מוצר גורמה בעל אופי מובחן ומרקם ייחודי.
300 ₪
המלאי אזל
פרטי המוצר
| מותג | LoTE & Co |
| שם מלא | Sidr Honey: Black Seed |
| סוג מוצר | דבש סידר עם זרעי קצח גולמיים |
| מקור הדבש | עמקי תיהאמה, חצי האי ערב, לפי הצהרת היצרן |
| רכיבים | דבש סידר, זרעי קצח גולמיים |
| משקל | 350 גרם |
| הכרה מקצועית | Great Taste Awards |
| התאמה לצמחונים | לפי הצהרת היצרן |
על המוצר
דבש וקצח הם שילוב מוכר ואהוב במטבח ובמסורת של המזרח התיכון. גרסה זו של LoTE & Co משלבת דבש סידר מעמקי תיהאמה עם זרעי קצח גולמיים, ליצירת מוצר בעל אופי מובחן ומורכבות בטעם.
המתיקות העשירה ונגיעות הקרמל של דבש הסידר נפגשות עם הטעם הארצי והמתובל־עדין של הקצח, בעוד שהזרעים מוסיפים מרקם מעניין בכל כפית.
המוצר זכה להכרה בתחרות Great Taste Awards, המעניקה הערכה מקצועית למוצרי מזון על בסיס טעימה עיוורת.
פרופיל טעם
מתיקות עשירה עם נגיעות קרמל.
ארצית ומתובלת בעדינות, בזכות הקצח.
עשיר, עם זרעי קצח גולמיים.
שילוב מסורתי בין דבש סידר לזרעי קצח.
יתרונות תזונתיים ובריאותיים
המוצר משלב שני מרכיבים טבעיים, שלכל אחד מהם הרכב תזונתי ייחודי:
מקור לפחמימות ולאנרגיה, ומכיל תרכובות צמחיות שונות, ובהן נוגדי חמצון. הרכבם וכמותם משתנים בהתאם למקור הדבש.
מכילים שמנים, חלבונים, סיבים תזונתיים ותרכובות צמחיות, ובהן תימוקינון. מחקרים בוחנים את פעילותם הביולוגית, אך הראיות ליתרונות רפואיים ספציפיים בבני אדם עדיין מוגבלות.
מה חשוב לדעת? המרכיבים תורמים להרכב התזונתי של המוצר, אך אין לראות בו תחליף לתזונה מאוזנת או טיפול רפואי. לא הוכח באופן מספק שהמוצר מחזק את מערכת החיסון, מטפל בדלקות או מונע מחלות.
הצעות הגשה
אחסון
יש לשמור בצנצנת סגורה, בטמפרטורת החדר ובמקום יבש, הרחק מאור שמש ישיר. אין צורך בקירור. התגבשות היא תהליך טבעי בדבש ואינה פוגעת באיכותו. מומלץ לערבב לפני השימוש לפיזור אחיד של הזרעים.
המוצר אינו מתאים לתינוקות מתחת לגיל שנה. אנשים עם אלרגיה למוצרי דבורים או לזרעי קצח עלולים לפתח תגובה אלרגית.
פרסים והכרה
מאפייני המוצר
Raw Black Seed
2 Ingredients
Suitable for Vegetarians
Great Taste Award
על המותג
LoTE & Co נקרא על שם ה־Lote Tree — עץ הסידר (שיזף), שמפריחתו מופק דבש הסידר. המותג מתמחה בדבש סידר מחצי האי ערב, הנאסף בדבוראות מסורתית ללא כימיקלים וללא מכונות, פעמיים בשנה — ומוגש טהור, גולמי וללא חימום.
הבחירה של VINOTECA
שילוב עתיק של דבש וקצח, בגרסה יוקרתית ומוקפדת — לחוויית גורמה עם שורשים ומסורת.
אולי יעניין אותך גם
RAW 85%
85% קקאו לא קלוי, ממותק בעדינות בסוכר קוקוס
PACARI RAW 85% הוא שוקולד מריר אורגני ועוצמתי, המיוצר מפולי קקאו Arriba Nacional מאקוודור שנבחרו בקפידה, בתהליך עיבוד מינימלי בטמפרטורות נמוכות וללא קלייה. כך נשמר הפרופיל המורכב והטבעי של הקקאו.
נגיעות של פירות מיובשים ופולי קפה, ומתיקות עדינה של סוכר קוקוס במקום סוכר לבן — לאוהבי שוקולד אמיתי, אינטנסיבי ונקי.
גלו את RAW 85% — הקקאו בעוצמתו המלאה.
Tributo Cabernet Sauvignon
קברנה סוביניון צ׳יליאני — מאוזן, אלגנטי ומלא אופי
יש יינות קלאסיים שתמיד עובדים. Caliterra Tributo Cabernet Sauvignon מגיע מחלקות נבחרות באחוזת Caliterra בעמק Colchagua שבצ׳ילה, עם נגיעה של Malbec ו־Petit Verdot ויישון של 12 חודשים בחביות אלון צרפתי.
יין אדום עם אוכמניות, דומדמניות וקסיס, קינמון, פלפל שחור ועלי טבק, טאנינים רכים וחומציות פריכה — 91 נקודות מ־James Suckling.
גלו את Caliterra Tributo Cabernet Sauvignon — קלאסיקה צ׳יליאנית מעמק Colchagua.
Tributo Sauvignon Blanc
סוביניון בלאן רענן, מינרלי וחי
יש יינות לבנים שמרגישים כמו בריזה מהים. Caliterra Tributo Sauvignon Blanc מגיע מכרם Santo Tomás בעמק Casablanca הקריר שבצ׳ילה — 100% Sauvignon Blanc שתוסס במיכלי נירוסטה, ללא עץ, כדי לשמור על פרי טהור ורעננות.
יין לבן עם אשכולית, מנגו ופריחת תפוז, מינרליות של אבן צור, נגיעה מלוחה וחומציות חיה — 92 נקודות במדריך Descorchados.
גלו את Caliterra Tributo Sauvignon Blanc — סוביניון בלאן צ׳יליאני בסטנדרט אחר.
VIK “A” Cabernet Sauvignon
עוצמה מדויקת. אלגנטיות בלתי מתפשרת.
יש יינות שמציגים כוח, ויש כאלה שהופכים אותו לאמנות. VIK “A” Cabernet Sauvignon 2020 משלב את המבנה והנוכחות של הקברנה סוביניון עם הנגיעה הייחודית של כרמנר, ליצירת יין בעל פרי עשיר, תבלינים עדינים וטאנינים מלוטשים.
גלו את VIK “A” 2020 — פרשנות אלגנטית לקברנה סוביניון מצ'ילה.
אזמרלדס 60%
עשיר ומתוק במידה, עם רמזים של פרי וניחוחות פרחים
PACARI ESMERALDAS 60% הוא שוקולד מריר אורגני המיוצר מפולי קקאו Arriba Nacional מאזור אזמרלדס שבאקוודור. ללא תוספת טעמים — רק האקלים והאדמה של האזור, שמעניקים לשוקולד שכבות של פרי, פרחים ודבש שמתגלות לאט על הלשון.
מרקם חלק וקרמי ומתיקות מאוזנת הופכים אותו לנקודת פתיחה מושלמת לעולם השוקולד המריר — גם למי שרגיל לשוקולד חלב.
גלו את ESMERALDAS 60% — הטעם הטהור של הקקאו האקוודורי.
חבילת מבחר טי פורטה – 20 יחידות
מארז טעימות של 20 חליטות פירמידה, 10 תערובות
מארז טעימות יוקרתי מבית Tea Forté, הכולל 20 חליטות תה בצורת פירמידה ומבחר עשיר של תה שחור, תה ירוק, תה לבן וחליטות צמחים. כל כוס מזמינה לגלות עולם אחר של ארומות וטעמים, באריזה אלגנטית שהופכת את טקס התה לחוויה מיוחדת.
מתנה מוקפדת לאוהבי תה, לאירוח אלגנטי ולרגעים קטנים של הנאה במהלך היום.
חבילת מבחר תה ירוק יסמין
תה ירוק יסמין בחליטות פירמידה — Tea Forté
Jasmine Green של Tea Forté הוא תה ירוק סיני נדיר בסגנון Chung Hao ממחוז פוג'יאן, המבושם בפרחי יסמין טבעיים בתהליך מסורתי שנמשך כמה ימים. ניחוח פרחוני עז, טעם עדין ורך, והיסמין משתלב בתה בהרמוניה — בלי להשתלט עליו. בחליטות הפירמידה האיקוניות של Tea Forté, שמאפשרות לעלים השלמים להיפתח במלואם — כוס מושלמת בלי מסננת ובלי מדידות.
פיורה קומזון 70%
קקאו לבן ונדיר מפרו, בטבלה עטורת פרסים
PACARI PIURA QUEMAZÓN 70% הוא שוקולד מריר אורגני המיוצר מפולי קקאו לבן (Albino) מאזור קומזון שבפיורה, צפון פרו — אחד מזני הקקאו הנדירים בעולם. בניגוד לרוב טבלאות PACARI, הקקאו כאן מגיע מעבר לגבול, מיערות יבשים ומרוחקים.
התוצאה היא שוקולד רענן ופירותי, עם גוונים אדמתיים וירוקים, נגיעות פרחוניות והדריות ובסיס עדין של אגוזים — מאוזן להפליא בין טעם לארומה.
גלו את PIURA QUEMAZÓN 70% — טבלה נדירה לאוהבי קקאו אמיתיים.
חוות דעת
נקה מסנניםאין עדיין חוות דעת.