מארז Aconcagua וגורמה
THE TASTE OF ACONCAGUA
שני סגנונות יין, חוויה אחת.
Pinot Noir ו־Carménère מצ'ילה לצד מבחר מעדנים מתוקים — הזדמנות להכיר שני ביטויים שונים של יין אדום, במתנה לאירוח או לחגיגה אישית.
400 ₪
THE ART OF THE SELECTION
מה כולל המארז?
01 · THE PINOT
Aconcagua Costa Pinot Noir
פינו נואר אלגנטי ופירותי, למי שמעדיף אדום לא כבד.
02 · THE RED
Aconcagua Alto Carménère
כרמנר צ'יליאני בעל אופי מובחן, ניגוד מעניין לפינו נואר.
03 · THE HONEY
דבש אורגני סחר הוגן, 680 גרם
לשולחן הבוקר, לצד גבינות או כחלק ממבחר מעדנים.
04 · THE CHOCOLATE
Pacari RAW 70%
שוקולד מריר עם 70% קקאו.
05 · THE PRESERVE
Alain Milliat Strawberry Extra
ריבת תותים צרפתית.
06 · THE COOKIES
Simple Mills Cocoa & Cashew Butter, 190 גרם
עוגיות סנדוויץ' קקאו במילוי חמאת קשיו.
A GIFT WORTH REMEMBERING
למי המארז מתאים?
THE TASTE OF ACONCAGUA נוצר עבור אנשים שמעריכים איכות, מקוריות ופרטים שנבחרו בקפידה — מתנה עם אופי אישי לאירוח, לחג או למחווה מיוחדת.
לאירוח ולחגיגות
להביא משהו מיוחד לשולחן.
למתנה אישית
לאנשים שאוהבים לגלות טעמים חדשים.
למתנות עסקיות
מחווה אלגנטית ללקוחות, לשותפים עסקיים ולאנשים חשובים.
WHY VINOTECA
למה מארזי המתנה של Vinoteca מיוחדים?
ב-Vinoteca אנחנו מאמינים שמתנה טובה מתחילה בבחירה נכונה.
אנחנו מחברים בין יינות שנבחרו בקפידה לבין מעדני גורמה ממותגים ומיצרנים שאנחנו אוהבים, כדי ליצור מארזים עם אופי, סיפור ושילובים שקשה למצוא במתנה שגרתית.
כל מארז נבנה מתוך מחשבה על הפרטים הקטנים — על המוצר, על החיבור בין הטעמים ועל החוויה שמקבל מי שפותח אותו.
THE FINAL TOUCH
משלוח מוקפד, עד הפרט האחרון
כל פריט במארז נועד ליצור רושם כבר מהרגע הראשון. THE TASTE OF ACONCAGUA משלב יין ומעדני גורמה במתנה אחת, שנועדה להעניק חוויית טעם שלמה.
VINOTECA
More Than a Gift.
An Experience of Taste.
מתנה שהיא הרבה מעבר למארז
חוויה של טעם, איכות וגילוי.
VINOTECA — THE ART OF GIFTING
אולי יעניין אותך גם
Bergeron Apricot Extra Jam ריבת משמש
ריבת משמש Extra — Alain Milliat
ריבת המשמש האייקונית של Alain Milliat: צבע כתום עז, מרקם אותנטי עם חתיכות פרי, ארומות עשירות של פרי מבושל וחומציות עדינה. ריבת Extra עם 60 גרם פרי בכל 100 גרם, ללא צבעי מאכל, חומרים משמרים או חומרי טעם — לארוחת בוקר, לבראנץ׳ ולהפסקה מתוקה.
Campo Elíseo Verdejo
ורדחו בכיר שתסס והתיישן בחביות אלון צרפתי
Campo Elíseo Verdejo 2014 הוא יין לבן ספרדי יוקרתי, המבטא את האופי האצילי של זן ה־Verdejo מאזור Rueda. 100% Verdejo מכרמי האחוזה ב־La Seca, שתסס בחביות אלון צרפתי והתיישן בהן כ־9–10 חודשים.
השילוב בין פרי לבן בשל, שקדים, מרקם עשיר ונוכחות עץ משולבת מעניק ליין עומק, מורכבות ואופי מובחן — 96 נקודות במדריך Guía de Vinos Gourmets.
יין לבן ותיק לאוהבי יינות בעלי סיפור ואישיות.
Carmenère Aconcagua Alto
כרמנר צ׳יליאני עשיר, מתובל ומלא אופי
יש יינות שמבטאים זן, ויש כאלה שמבטאים את המקום שבו גדל. Aconcagua Alto Carmenère של Viña Errázuriz מגיע מהחלק הגבוה והפנימי של עמק Aconcagua שבצ׳ילה — Carménère בביטוי עשיר ומדויק, מהזן המזוהה ביותר עם צ׳ילה.
יין אדום עם דובדבנים שחורים, טבק, זיתים שחורים ופלפל אדום קלוי, טאנינים משיים וסיומת ארוכה ומתובלת — 94 נקודות מ־James Suckling.
גלו את Aconcagua Alto Carmenère — הנשמה המתובלת של צ׳ילה.
</div
Domaine Les Fumées Blanches
סוביניון בלאן ארומטי, בשל ורענן
„Les Fumées Blanches” — „העשנים הלבנים” — הם ערפילי הבוקר שעוטפים את הכרמים בגסקוניה. Domaine Les Fumées Blanches היא האחוזה של François Lurton באזור, ובה הוא מייצר 100% Sauvignon Blanc שמתיישן על השמרים, ללא עץ.
יין לבן עם פירות טרופיים, אשכולית וקליפת תפוז, נגיעה עשבונית, מרקם בשל וסיומת רעננה של קליפת לימון — 90 נקודות מ־Wine Enthusiast.
גלו את Les Fumées Blanches — סוביניון בלאן צרפתי בחתימה של François Lurton.
Errazuriz MAX III
עמק Aconcagua כולו — בבלנד אחד
יש יינות שמבטאים זן אחד, ויש כאלה שמספרים את הסיפור של עמק שלם. MAX VIII של Viña Errázuriz משלב זנים ים־תיכוניים ובורדליים — Syrah, Cabernet Sauvignon, Malbec, Carménère, Grenache ו־Mourvèdre — מכרמים הפרוסים לאורך עמק Aconcagua שבצ׳ילה.
יין אדום עסיסי ומאוזן, עם דובדבנים ופירות אדומים, נגיעות נענע ותבלינים, טאנינים עגולים ואלגנטיים וסיומת ארוכה.
גלו את MAX VIII — אמנות הבלנד של Errázuriz.
Humo Blanco Cabernet Sauvignon
קברנה סוביניון אורגני, עגול ומאוזן
„Humo Blanco” — „עשן לבן” — הוא ערפל הבוקר שמכסה את כרמי עמק Lolol. מהטרואר הזה, ומכרמי Apalta הנודעים, מגיע Humo Blanco Cabernet Sauvignon של Hacienda Araucano, היקב הצ׳יליאני של היינן הצרפתי François Lurton.
100% Cabernet Sauvignon מכרמים בעיבוד אורגני וביודינמי, שמתיישן כ־10 חודשים בחביות אלון צרפתי — עם אוכמניות ופירות יער שחורים, פלפל קלוי, וניל ונגיעה רעננה של אקליפטוס.
גלו את Humo Blanco Cabernet Sauvignon — קברנה צ׳יליאני עם נשמה צרפתית.
Milla Cala
אלגנטיות שנבנית מארבעה זנים
יש יינות שמציגים עוצמה, ויש כאלה שיודעים להפוך אותה לאלגנטיות. Milla Cala 2022 מבית VIK הוא בלנד צ'יליאני עשיר ומלא הבעה, המשלב פרי אדום, פירות יער שחורים וטאנינים קטיפתיים, עם נגיעות פרחוניות וסיומת ארוכה ומפתה.
ארבעה זנים, אופי אחד — גלו את Milla Cala 2022.
Sorgin Gin Bordeaux, France
סורג׳ין, ג׳ין ארומטי בהשראת סוביניון בלאן, צרפת
ג׳ין ייחודי ופורץ דרך. הג׳ין מופק מזיקוק של יין מזן סוביניון בלאן המתובל בגרגירי הערער (המרכיב האחראי על טעמו האופייני של ג׳ין) בשילוב עם קליפה של ליים ואשכולית. חיבור המרכיבים הייחודי בסורג׳ין יוצר ג׳ין ארומטי ומעודן במיוחד. מומלץ לשתייה על קרח עם לימון וגרידת תפוז. כמובן שסורג׳ין הוא בסיס מעולה לכל הקוקטיילים הקלאסיים של ג׳ין ובעיקר ג׳ין & טוניק.
Tributo Carmenère
כרמנר צ׳יליאני מתובל, רענן ומשיי
יש זנים שמזוהים עם מדינה שלמה. Caliterra Tributo Carmenère מגיע מחלקות נבחרות באחוזת Caliterra בעמק Colchagua שבצ׳ילה — 100% Carménère, עם יישון של 12 חודשים בחביות אלון צרפתי.
יין אדום עם פפריקה קלויה, פלפל שחור וסירופ תותים, סיגליות, שוקולד מריר וטבק, וטאנינים רכים ומשיים — 91 נקודות מ־James Suckling.
גלו את Caliterra Tributo Carmenère — הטעם המתובל של צ׳ילה.
חבילת מבחר תה ירוק יסמין
תה ירוק יסמין בחליטות פירמידה — Tea Forté
Jasmine Green של Tea Forté הוא תה ירוק סיני נדיר בסגנון Chung Hao ממחוז פוג'יאן, המבושם בפרחי יסמין טבעיים בתהליך מסורתי שנמשך כמה ימים. ניחוח פרחוני עז, טעם עדין ורך, והיסמין משתלב בתה בהרמוניה — בלי להשתלט עליו. בחליטות הפירמידה האיקוניות של Tea Forté, שמאפשרות לעלים השלמים להיפתח במלואם — כוס מושלמת בלי מסננת ובלי מדידות.
חוות דעת
נקה מסנניםאין עדיין חוות דעת.