טורנטס , פיידרה נגרה

מאפייני היין

Piedra Negra Torrontés הוא יין לבן יבש וארומטי מבית יקב Piedra Negra, בבעלות היינן הצרפתי פרנסואה לורטון, המיוצר באזור Uco Valley שבמנדוסה, ארגנטינה. היין מופק מענבי Torrontés – זן מקומי ייחודי לארגנטינה – ומציג סגנון רענן, פרחוני ואלגנטי המדגיש את האופי האקספרסיבי של הזן.

פרופיל טעמים (Tasting Notes)

היין מציג צבע צהוב בהיר עם נגיעות ירקרקות. באף עולים ניחוחות פרחוניים מודגשים של ורדים לצד רמזים לפירות הדר ותבלינים עדינים. בפה היין רענן ומאוזן עם חומציות נעימה, טעמי פירות טרופיים והדרים, וסיומת נקייה, אלגנטית ומרעננת.

התאמה לאוכל (Food Pairing)

היין מתאים במיוחד ל־סושי, דגים, פירות ים, מנות אסייתיות ומנות מתובלות, וכן מושלם כאפריטיף קליל ורענן.

טמפרטורת הגשה

מומלץ להגיש בטמפרטורה של 8–10°C לקבלת חוויית רעננות מקסימלית.

יישון בחבית

היין אינו מיושן בחביות עץ אלון, על מנת לשמר את האופי הרענן, הארומטי והפרחוני של זן ה־Torrontés.

על היקב

יקב Piedra Negra נוסד על ידי היינן הצרפתי פרנסואה לורטון ונחשב לאחד החלוצים בפיתוח אזור Uco Valley במנדוסה. היקב מתמקד ביצירת יינות איכותיים המשלבים בין מסורת צרפתית לטרואר הארגנטינאי הייחודי.