שרדונה , טריבוטו

מאפייני היין

Caliterra Chardonnay הוא יין לבן יבש מצ’ילה מבית יקב Caliterra, המיוצר מאזורי גידול קרירים כמו Leyda Valley, המושפעים מהאוקיינוס השקט. תנאים אלו מאפשרים שמירה על רעננות, חומציות טבעית ודיוק ארומטי, תוך יצירת יין אלגנטי ומאוזן עם אופי מודרני.

פרופיל טעמים (Tasting Notes)

היין מציג צבע צהוב ירקרק עם השתקפויות זית. באף עולות ארומות של תפוח ירוק, אפרסק לבן ומשמש, לצד רמזים עדינים של קוקוס ושוקולד לבן. בפה היין רענן ומאוזן עם חומציות מינרלית נעימה, מרקם חלק וריכוז פרי מדויק. הסיומת נקייה, רעננה ומעודנת.

התאמה לאוכל (Food Pairing)

היין משתלב בצורה מושלמת עם דגים, פירות ים, סלטים, פסטות קלות וגבינות רכות. מתאים גם למנות עוף עדינות.

טמפרטורת הגשה

מומלץ להגיש בטמפרטורה של 8–10°C לשמירה על הרעננות והאיזון.

יישון בחבית

היין מיוצר עם השפעה עדינה של עץ אלון, המעניקה עומק ומורכבות מבלי להשתלט על האופי הפירותי והרענן.

על היקב

יקב Caliterra הוא יקב צ’יליאני מוביל, הידוע בגישה אקולוגית וחקלאות בת־קיימא. היקב שם דגש על ביטוי הטרואר המקומי והפקת יינות איכותיים המשלבים רעננות, איזון ואלגנטיות.