מארז Gran Malbec וגורמה
THE ANDES MALBEC
מלבק מלמרגלות האנדים.
מארז שנבנה סביב Gran Malbec של Bodega Piedra Negra מעמק Uco שבמנדוסה, לצד מוצרי גורמה נבחרים — למי שאוהב יין אדום עשיר, מלא ומתובל.
500 ₪
THE ART OF THE SELECTION
מה כולל המארז?
01 · THE WINE
Gran Malbec — Piedra Negra
מלבק עשיר מעמק Uco שבמנדוסה, מבית François Lurton, עם גוף מלא וסיומת ארוכה.
02 · THE HONEY
TROAS Dark Series
דבש אורגני כהה וגולמי, בעל אופי עמוק.
03 · THE CHOCOLATE
Pacari Manabí 65%
שוקולד עם 65% קקאו, איזון בין קקאו למתיקות.
04 · THE PRESERVE
Alain Milliat Apricot Jam
ריבת משמש צרפתית, ללחם טרי, מאפים וגבינות.
05 · THE COOKIES
Simple Mills Almond Flour Chocolate Chip, 156 גרם
עוגיות קמח שקדים עם שוקולד צ'יפס.
A GIFT WORTH REMEMBERING
למי המארז מתאים?
THE ANDES MALBEC נוצר עבור אנשים שמעריכים איכות, מקוריות ופרטים שנבחרו בקפידה — מתנה עם אופי אישי לאירוח, לחג או למחווה מיוחדת.
לאירוח ולחגיגות
להביא משהו מיוחד לשולחן.
למתנה אישית
לאנשים שאוהבים לגלות טעמים חדשים.
למתנות עסקיות
מחווה אלגנטית ללקוחות, לשותפים עסקיים ולאנשים חשובים.
WHY VINOTECA
למה מארזי המתנה של Vinoteca מיוחדים?
ב-Vinoteca אנחנו מאמינים שמתנה טובה מתחילה בבחירה נכונה.
אנחנו מחברים בין יינות שנבחרו בקפידה לבין מעדני גורמה ממותגים ומיצרנים שאנחנו אוהבים, כדי ליצור מארזים עם אופי, סיפור ושילובים שקשה למצוא במתנה שגרתית.
כל מארז נבנה מתוך מחשבה על הפרטים הקטנים — על המוצר, על החיבור בין הטעמים ועל החוויה שמקבל מי שפותח אותו.
THE FINAL TOUCH
משלוח מוקפד, עד הפרט האחרון
כל פריט במארז נועד ליצור רושם כבר מהרגע הראשון. THE ANDES MALBEC משלב יין ומעדני גורמה במתנה אחת, שנועדה להעניק חוויית טעם שלמה.
VINOTECA
More Than a Gift.
An Experience of Taste.
מתנה שהיא הרבה מעבר למארז
חוויה של טעם, איכות וגילוי.
VINOTECA — THE ART OF GIFTING
אולי יעניין אותך גם
Carmenère Aconcagua Alto
כרמנר צ׳יליאני עשיר, מתובל ומלא אופי
יש יינות שמבטאים זן, ויש כאלה שמבטאים את המקום שבו גדל. Aconcagua Alto Carmenère של Viña Errázuriz מגיע מהחלק הגבוה והפנימי של עמק Aconcagua שבצ׳ילה — Carménère בביטוי עשיר ומדויק, מהזן המזוהה ביותר עם צ׳ילה.
יין אדום עם דובדבנים שחורים, טבק, זיתים שחורים ופלפל אדום קלוי, טאנינים משיים וסיומת ארוכה ומתובלת — 94 נקודות מ־James Suckling.
גלו את Aconcagua Alto Carmenère — הנשמה המתובלת של צ׳ילה.
</div
Humo Blanco Cabernet Sauvignon
קברנה סוביניון אורגני, עגול ומאוזן
„Humo Blanco” — „עשן לבן” — הוא ערפל הבוקר שמכסה את כרמי עמק Lolol. מהטרואר הזה, ומכרמי Apalta הנודעים, מגיע Humo Blanco Cabernet Sauvignon של Hacienda Araucano, היקב הצ׳יליאני של היינן הצרפתי François Lurton.
100% Cabernet Sauvignon מכרמים בעיבוד אורגני וביודינמי, שמתיישן כ־10 חודשים בחביות אלון צרפתי — עם אוכמניות ופירות יער שחורים, פלפל קלוי, וניל ונגיעה רעננה של אקליפטוס.
גלו את Humo Blanco Cabernet Sauvignon — קברנה צ׳יליאני עם נשמה צרפתית.
LA Organic Cuisine Extra Virgin Olive Oil 500 ml
שמן זית כתית מעולה אורגני, קליל ומאוזן
LA Organic Cuisine הוא שמן זית כתית מעולה אורגני מאנדלוסיה, בלנד של ארבעה זני זיתים, שנוצר במקור עבור מטבחי מסעדות. פרופיל קליל ומאוזן, עם פירותיות עדינה, ניחוחות של תפוח, עגבנייה ואגוז מלך, וסיומת מתוקה ונקייה — שמן גורמה למטבח היומיומי, מהסלט ועד הבישול.
Le Petit Pas Blanc
לבן מינרלי ורענן מרוסיון
Le Petit Pas — „הצעד הקטן” — הוא קו הכניסה של Mas Janeil, האחוזה של François Lurton בעמק Agly — בלנד של Grenache Blanc, Grenache Gris ו־Macabeu מקרקע של אבן גיר וצפחה.
יין לבן רענן, עם לימון והדרים, פרי לבן ופרחים, נגיעה מינרלית וסיומת נקייה.
גלו את Le Petit Pas Blanc — רוסיון בכוס, לאפריטיף ולשולחן ים־תיכוני.
Pinot Gris
פינו גרי רענן, נקי ומאוזן מהרי האנדים
Bodega Piedra Negra של François Lurton היה הראשון שנטע פינו גרי בארגנטינה, וכיום יש לו כרם הפינו גרי הגדול במדינה. Pinot Gris של Piedra Negra, מסדרת Alta Colección, מגיע מכרמים אורגניים ב־Los Chacayes שבעמק Uco.
100% Pinot Gris שנבצר בלילה ומתיישן שלושה חודשים על השמרים, ללא עץ — עם לימון, ליים ואגס, נגיעות של פרחים לבנים, חומציות חיה וסיומת חמצמצה ומעט מלוחה. 91 נקודות מ־James Suckling.
גלו את Piedra Negra Pinot Gris — לבן ארגנטינאי רענן עם נשמה צרפתית.
Tributo Carmenère
כרמנר צ׳יליאני מתובל, רענן ומשיי
יש זנים שמזוהים עם מדינה שלמה. Caliterra Tributo Carmenère מגיע מחלקות נבחרות באחוזת Caliterra בעמק Colchagua שבצ׳ילה — 100% Carménère, עם יישון של 12 חודשים בחביות אלון צרפתי.
יין אדום עם פפריקה קלויה, פלפל שחור וסירופ תותים, סיגליות, שוקולד מריר וטבק, וטאנינים רכים ומשיים — 91 נקודות מ־James Suckling.
גלו את Caliterra Tributo Carmenère — הטעם המתובל של צ׳ילה.
לה קומביה 70%
מהדורה מיוחדת: קקאו עמוק, קפה ופרי טרופי בקצב אחד
PACARI LA CUMBIA 70% הוא שוקולד מריר אורגני במהדורה מיוחדת, בהשראת קולומביה, המחבר בין קקאו מאקוודור לקקאו מקולומביה. התוצאה היא פרופיל מאוזן של קקאו עמוק, קפה ופירות טרופיים, במרקם חלק, קרמי ומעודן.
נגיעות של אגוזים, רמז מינרלי וניצוץ פירותי עז הופכים כל קובייה לחוויה מלאת חיים — כמו הקצב שעל שמו נקרא.
גלו את LA CUMBIA 70% — מהדורה מיוחדת שכדאי לא לפספס.
מיץ אשכוליות ורוד Pink Grapefruit Juice
מיץ אשכוליות ורודות — Alain Milliat
מיץ אשכוליות ורודות מבית Alain Milliat — 100% מיץ, מפירות שנבחרו בקפידה. מיץ ורוד וחמצמץ במרקם זורם ומעט עיסתי, שכובש ברעננות הארומטית, במרירות היפה ובעגלגלות שלו. איזון נדיר בין מתיקות טבעית, חיוניות ומרירות מאוזנת — לארוחת בוקר, לבראנץ׳ ולקוקטיילים.
מיץ ענבים פינו נואר מבעבע
מיץ ענבים מבעבע Pinot Noir ללא אלכוהול — Alain Milliat
מיץ ענבים מבעבע ללא אלכוהול מזן Pinot Noir, בסגנון Blanc de Noirs — מיץ בהיר שנסחט מענבים כהים, ברוח המסורת של בורגונדי. גוון צהוב חיוור, בעבוע עדין וארומות של פטל ותות Garriguette, עם נגיעות פרחוניות של יערה ונגיעה עשבונית של לואיזה. משקה אלגנטי ומרענן לרגעי חגיגה, לאפריטיף ולאירוח.
פיורה קומזון 70%
קקאו לבן ונדיר מפרו, בטבלה עטורת פרסים
PACARI PIURA QUEMAZÓN 70% הוא שוקולד מריר אורגני המיוצר מפולי קקאו לבן (Albino) מאזור קומזון שבפיורה, צפון פרו — אחד מזני הקקאו הנדירים בעולם. בניגוד לרוב טבלאות PACARI, הקקאו כאן מגיע מעבר לגבול, מיערות יבשים ומרוחקים.
התוצאה היא שוקולד רענן ופירותי, עם גוונים אדמתיים וירוקים, נגיעות פרחוניות והדריות ובסיס עדין של אגוזים — מאוזן להפליא בין טעם לארומה.
גלו את PIURA QUEMAZÓN 70% — טבלה נדירה לאוהבי קקאו אמיתיים.
חוות דעת
נקה מסנניםאין עדיין חוות דעת.