דבש סידר תימני: זרעי קצח
דבש סידר מתיהאמה, עם זרעי קצח גולמיים
דבש סידר מובחר מעמקי תיהאמה שבחצי האי ערב, המועשר בזרעי קצח גולמיים. שילוב מסורתי המפגיש בין המתיקות העשירה ונגיעות הקרמל של דבש הסידר לבין הנגיעה הארצית והמתובלת של הקצח — מוצר גורמה בעל אופי מובחן ומרקם ייחודי.
300 ₪
המלאי אזל
פרטי המוצר
| מותג | LoTE & Co |
| שם מלא | Sidr Honey: Black Seed |
| סוג מוצר | דבש סידר עם זרעי קצח גולמיים |
| מקור הדבש | עמקי תיהאמה, חצי האי ערב, לפי הצהרת היצרן |
| רכיבים | דבש סידר, זרעי קצח גולמיים |
| משקל | 350 גרם |
| הכרה מקצועית | Great Taste Awards |
| התאמה לצמחונים | לפי הצהרת היצרן |
על המוצר
דבש וקצח הם שילוב מוכר ואהוב במטבח ובמסורת של המזרח התיכון. גרסה זו של LoTE & Co משלבת דבש סידר מעמקי תיהאמה עם זרעי קצח גולמיים, ליצירת מוצר בעל אופי מובחן ומורכבות בטעם.
המתיקות העשירה ונגיעות הקרמל של דבש הסידר נפגשות עם הטעם הארצי והמתובל־עדין של הקצח, בעוד שהזרעים מוסיפים מרקם מעניין בכל כפית.
המוצר זכה להכרה בתחרות Great Taste Awards, המעניקה הערכה מקצועית למוצרי מזון על בסיס טעימה עיוורת.
פרופיל טעם
מתיקות עשירה עם נגיעות קרמל.
ארצית ומתובלת בעדינות, בזכות הקצח.
עשיר, עם זרעי קצח גולמיים.
שילוב מסורתי בין דבש סידר לזרעי קצח.
יתרונות תזונתיים ובריאותיים
המוצר משלב שני מרכיבים טבעיים, שלכל אחד מהם הרכב תזונתי ייחודי:
מקור לפחמימות ולאנרגיה, ומכיל תרכובות צמחיות שונות, ובהן נוגדי חמצון. הרכבם וכמותם משתנים בהתאם למקור הדבש.
מכילים שמנים, חלבונים, סיבים תזונתיים ותרכובות צמחיות, ובהן תימוקינון. מחקרים בוחנים את פעילותם הביולוגית, אך הראיות ליתרונות רפואיים ספציפיים בבני אדם עדיין מוגבלות.
מה חשוב לדעת? המרכיבים תורמים להרכב התזונתי של המוצר, אך אין לראות בו תחליף לתזונה מאוזנת או טיפול רפואי. לא הוכח באופן מספק שהמוצר מחזק את מערכת החיסון, מטפל בדלקות או מונע מחלות.
הצעות הגשה
אחסון
יש לשמור בצנצנת סגורה, בטמפרטורת החדר ובמקום יבש, הרחק מאור שמש ישיר. אין צורך בקירור. התגבשות היא תהליך טבעי בדבש ואינה פוגעת באיכותו. מומלץ לערבב לפני השימוש לפיזור אחיד של הזרעים.
המוצר אינו מתאים לתינוקות מתחת לגיל שנה. אנשים עם אלרגיה למוצרי דבורים או לזרעי קצח עלולים לפתח תגובה אלרגית.
פרסים והכרה
מאפייני המוצר
Raw Black Seed
2 Ingredients
Suitable for Vegetarians
Great Taste Award
על המותג
LoTE & Co נקרא על שם ה־Lote Tree — עץ הסידר (שיזף), שמפריחתו מופק דבש הסידר. המותג מתמחה בדבש סידר מחצי האי ערב, הנאסף בדבוראות מסורתית ללא כימיקלים וללא מכונות, פעמיים בשנה — ומוגש טהור, גולמי וללא חימום.
הבחירה של VINOTECA
שילוב עתיק של דבש וקצח, בגרסה יוקרתית ומוקפדת — לחוויית גורמה עם שורשים ומסורת.
אולי יעניין אותך גם
Bergeron Apricot Extra Jam ריבת משמש
ריבת משמש Extra — Alain Milliat
ריבת המשמש האייקונית של Alain Milliat: צבע כתום עז, מרקם אותנטי עם חתיכות פרי, ארומות עשירות של פרי מבושל וחומציות עדינה. ריבת Extra עם 60 גרם פרי בכל 100 גרם, ללא צבעי מאכל, חומרים משמרים או חומרי טעם — לארוחת בוקר, לבראנץ׳ ולהפסקה מתוקה.
Domaine Les Fumées Blanches
סוביניון בלאן ארומטי, בשל ורענן
„Les Fumées Blanches” — „העשנים הלבנים” — הם ערפילי הבוקר שעוטפים את הכרמים בגסקוניה. Domaine Les Fumées Blanches היא האחוזה של François Lurton באזור, ובה הוא מייצר 100% Sauvignon Blanc שמתיישן על השמרים, ללא עץ.
יין לבן עם פירות טרופיים, אשכולית וקליפת תפוז, נגיעה עשבונית, מרקם בשל וסיומת רעננה של קליפת לימון — 90 נקודות מ־Wine Enthusiast.
גלו את Les Fumées Blanches — סוביניון בלאן צרפתי בחתימה של François Lurton.
Don Maximiano Reserve
מורשת של מצוינות. עוצמה שנבנית באלגנטיות.
יש יינות שמבטאים מקום, ויש יינות שמספרים את סיפורו של יקב שלם. Don Maximiano Founder’s Reserve 2018 הוא יין הדגל של Viña Errázuriz, הנושא את שמו של מייסד היקב, דון מקסימיאנו ארוזריז, שהקים אותו בשנת 1870. בלנד צ'יליאני מובחר המבוסס על Cabernet Sauvignon ומשקף את אופיו הייחודי של עמק Aconcagua.
בציר 2018 מציג פרי אדום ושחור, דומדמניות שחורות ודובדבן, רמזים לקפה קלוי ולתבלינים, לצד חומציות רעננה, טאנינים מלוטשים וסיומת ארוכה ומדויקת. יין בעל נוכחות, עומק ויכולת התיישנות.
גלו את Don Maximiano 2018 — ביטוי אלגנטי למורשת הייננות הצ'יליאנית.
Gran Araucano Cabernet Sauvignon
הקברנה הגדול של François Lurton בצ׳ילה
Gran Araucano נולד בשנת 1997, כשמשפחת Lurton מבורדו יצאה להגשים חלום: ליצור קברנה סוביניון צ׳יליאני גדול. 100% Cabernet Sauvignon מגפנים ותיקות על שורשיהן המקוריים בעמק Colchagua, שמתיישן 18 חודשים בחביות בורדו.
יין עוצמתי ומורכב עם דומדמניות שחורות, טימין וגריג, טבק מתוק ותבלינים, טאנינים מרוכזים ועדינים וסיומת ארוכה — 95 נקודות במדריך Descorchados ו־94 נקודות מ־James Suckling.
גלו את Gran Araucano — קברנה צ׳יליאני עם נשמה בורדואית.
חבילת מבחר טי פורטה – 20 יחידות
מארז טעימות של 20 חליטות פירמידה, 10 תערובות
מארז טעימות יוקרתי מבית Tea Forté, הכולל 20 חליטות תה בצורת פירמידה ומבחר עשיר של תה שחור, תה ירוק, תה לבן וחליטות צמחים. כל כוס מזמינה לגלות עולם אחר של ארומות וטעמים, באריזה אלגנטית שהופכת את טקס התה לחוויה מיוחדת.
מתנה מוקפדת לאוהבי תה, לאירוח אלגנטי ולרגעים קטנים של הנאה במהלך היום.
חבילת מבחר תה ירוק – 10 יחידות
מארז טעימות תה ירוק — 10 חליטות פירמידה, 5 תערובות
מארז Petite Presentation Box של Tea Forté, המוקדש כולו לתה ירוק: 10 חליטות פירמידה, שתיים מכל אחת מחמש תערובות — מ־Sencha יפני טהור ועד תערובות עם פירות, פרחים ועשבי תיבול. מתחת למכסה מחכה תפריט טעימות מפורט. מתנה אלגנטית לאוהבי תה ירוק, ודרך מושלמת לגלות את הצדדים השונים שלו.
חבילת תה שחור – 48 יחידות
תה English Breakfast אורגני מאסאם — 48 חליטות פירמידה
תה שחור אורגני של Tea Forté, מעלים נבחרים מאחוזת Sewpur המפורסמת שבאסאם, הודו. תה עשיר, חזק ועתיר קפאין, עם גוף מלא, תווים מאלטיים מתקתקים ורמז לצימוקים — כוס הבוקר הבריטית הקלאסית, עם או בלי חלב. זוכה מקום שני ב־North American Tea Championships. מארז גדול של 48 חליטות — לאירוח, לאירועים, למשרד ולמזווה של חובבי תה שחור.
קופסת תה של מנטה
חליטת נענע והדרים אורגנית — Citrus Mint
Citrus Mint של Tea Forté היא חליטת הצמחים הפופולרית ביותר של המותג: עלי מנטה (פפרמינט) אורגניים וקליפת לימון ספרדית אורגנית, בשני רכיבים בלבד. כוס מבריקה, רעננה ומקררת, עם סיומת הדרית ממושכת וניחוח מעורר — ללא קפאין, ומושלמת גם חמה וגם על קרח.
חוות דעת
נקה מסנניםאין עדיין חוות דעת.