מארז Milla Cala וגורמה
THE MILLAHUE SELECTION
טעם של עמק Millahue, במתנה אחת.
מארז שנבנה סביב Milla Cala מבית VIK, יין אדום עשיר ומאוזן, לצד מוצרי גורמה נבחרים — מתנה מוקפדת לאירוח, לחג או לאנשים שאוהבים לגלות טעמים חדשים.
450 ₪
THE ART OF THE SELECTION
מה כולל המארז?
01 · THE WINE
Milla Cala — VIK
יין אדום מעמק Millahue בצ'ילה, עם פירות כהים, נגיעות פרחוניות וטאנינים רכים.
02 · THE HONEY
TROAS Dark Series
דבש אורגני כהה וגולמי, בעל אופי עמוק.
03 · THE CHOCOLATE
Pacari RAW 85%
שוקולד מריר עם 85% קקאו.
04 · THE PRESERVE
Alain Milliat Apricot Jam
ריבת משמש צרפתית, ללחם טרי, מאפים וגבינות.
05 · THE COOKIES
Simple Mills Almond Flour Chocolate Chip, 156 גרם
עוגיות קמח שקדים עם שוקולד צ'יפס.
A GIFT WORTH REMEMBERING
למי המארז מתאים?
THE MILLAHUE SELECTION נוצר עבור אנשים שמעריכים איכות, מקוריות ופרטים שנבחרו בקפידה — מתנה עם אופי אישי לאירוח, לחג או למחווה מיוחדת.
לאירוח ולחגיגות
להביא משהו מיוחד לשולחן.
למתנה אישית
לאנשים שאוהבים לגלות טעמים חדשים.
למתנות עסקיות
מחווה אלגנטית ללקוחות, לשותפים עסקיים ולאנשים חשובים.
WHY VINOTECA
למה מארזי המתנה של Vinoteca מיוחדים?
ב-Vinoteca אנחנו מאמינים שמתנה טובה מתחילה בבחירה נכונה.
אנחנו מחברים בין יינות שנבחרו בקפידה לבין מעדני גורמה ממותגים ומיצרנים שאנחנו אוהבים, כדי ליצור מארזים עם אופי, סיפור ושילובים שקשה למצוא במתנה שגרתית.
כל מארז נבנה מתוך מחשבה על הפרטים הקטנים — על המוצר, על החיבור בין הטעמים ועל החוויה שמקבל מי שפותח אותו.
THE FINAL TOUCH
משלוח מוקפד, עד הפרט האחרון
כל פריט במארז נועד ליצור רושם כבר מהרגע הראשון. THE MILLAHUE SELECTION משלב יין ומעדני גורמה במתנה אחת, שנועדה להעניק חוויית טעם שלמה.
VINOTECA
More Than a Gift.
An Experience of Taste.
מתנה שהיא הרבה מעבר למארז
חוויה של טעם, איכות וגילוי.
VINOTECA — THE ART OF GIFTING
אולי יעניין אותך גם
ALKA Carménère
הענב הצ׳יליאני במלוא עוצמתו — עם אלגנטיות, עומק ואופי ייחודי
ALKA הוא יין זני יוצא דופן שנוצר מתוך אמונה בפוטנציאל של Carménère — זן בורדו שהפך לאחד מסמליה המובהקים של צ׳ילה. היינן François Lurton ביקש להוכיח כי הזן מסוגל לייצר יין מורכב, מעודן ובעל זהות משלו, ללא צורך בבלנד עם זנים אחרים.
התוצאה היא יין בעל פרי כהה ועשיר, שכבות של תבלינים ועשבי תיבול, וטאנינים משיים המעניקים לו מבנה אלגנטי וסיומת ארוכה — 96 נקודות מ־Descorchados.
גלו את ALKA Carménère 2022 — ביטוי נדיר של הכרמנר הצ׳יליאני.
Bergeron Apricot Extra Jam ריבת משמש
ריבת משמש Extra — Alain Milliat
ריבת המשמש האייקונית של Alain Milliat: צבע כתום עז, מרקם אותנטי עם חתיכות פרי, ארומות עשירות של פרי מבושל וחומציות עדינה. ריבת Extra עם 60 גרם פרי בכל 100 גרם, ללא צבעי מאכל, חומרים משמרים או חומרי טעם — לארוחת בוקר, לבראנץ׳ ולהפסקה מתוקה.
Hermanos Lurton Verdejo
ורדחו רענן, ארומטי ועגול
הסיפור של האחים Jacques ו־François Lurton ב־Rueda התחיל ב־1992, עם הגילוי של Verdejo. Hermanos Lurton Verdejo הוא ורדחו אותנטי מכרמים בגובה של 600–700 מטר, שתוסס בנירוסטה ומתיישן כמה חודשים על שמרים עדינים.
יין לבן רענן עם נגיעות מינרליות, פרחים לבנים ועשב קצוץ, אפרסק ופרי לבן, מרקם מלא ועגול וחומציות חיה — 91 נקודות במדריך Peñín.
גלו את Hermanos Lurton Verdejo — הוורדחו הספרדי עם החתימה של משפחת Lurton.
L’Esprit de Chacayes
מפגש בין פרי עשיר, רעננות פרחונית ואלגנטיות ארגנטינאית
L’Esprit de Chacayes 2017 הוא יין אדום מבית Bodega Piedra Negra, המבטא את אופיו הייחודי של אזור Los Chacayes שבעמק Uco, למרגלות הרי האנדים.
השילוב בין 60% Côt ל־40% Malbec, שתוססים ומתיישנים במכלי בטון ללא עץ, יוצר יין בעל אופי מובחן, המשלב פרי אדום רענן, ארומות פרחוניות ומבנה עשיר. ניחוחות של דובדבנים ופירות יער משתלבים עם תווים של סיגליות, טאנינים בשלים וסיומת ארוכה עם נגיעות קפה — 93 נקודות מ־Tim Atkin MW.
יין בעל אישיות אלגנטית ומורכבת, לחובבי יינות אדומים עם אופי וייחוד.
Las Pizarras Pinot Noir
אלגנטיות של בורגון. נשמה של צ׳ילה.
יש יינות שמבטאים זן ענבים, ויש יינות שמספרים את סיפורו של כרם שלם. Las Pizarras Pinot Noir 2018 של Viña Errázuriz נוצר בכרמי Aconcagua Costa שבצ׳ילה, מחלקות נבחרות עם אקלים חופי קריר וקרקעות עשירות בסלעי צפחה.
בציר 2018 היה קריר במיוחד ואפשר הבשלה איטית ושמירה על רעננות הענבים. התוצאה היא Pinot Noir המשלב פרי אדום רענן, מורכבות ארומטית, מינרליות וטאנינים אלגנטיים — 99 נקודות מ־James Suckling.
גלו את Las Pizarras Pinot Noir 2018 — הביטוי הטהור של הפינו נואר והטרואר.
Les Fumées Blanches Rosé
רוזה חיוור, יבש ורענן מ־Sauvignon Gris
Les Fumées Blanches Rosé הוא „האח הוורוד” של הסוביניון בלאן המפורסם של François Lurton מגסקוניה — רוזה נדיר שעשוי בעיקר מ־Sauvignon Gris, מוטציה ורודת־קליפה של Sauvignon Blanc, בסגנון „vin gris” חיוור במיוחד.
רוזה יבש ופירותי, עם פירות יער אדומים, תות בר, דומדמניות אדומות ואשכולית, וסיומת רעננה ונקייה — 91 נקודות מ־Wine Enthusiast.
גלו את Les Fumées Blanches Rosé — לאפריטיף, לפיקניק ולימי קיץ.
Les Salices Chardonnay
שרדונה עגול ופרחוני מדרום צרפת
Domaine Les Salices היא האחוזה של François Lurton ב־Minervois, בין Montagne Noire לים התיכון — Chardonnay ממדרונות של חרסית וגיר, עם שמש רבה לאורך כל השנה.
יין לבן מאוזן, עם שיטה ויערה, אגוזי לוז וחמאה טרייה, מרקם עגול וגמיש וסיומת רעננה.
גלו את Les Salices Chardonnay — לעוף, לסלמון ולפסטה ברטבי שמנת.
Sauvignon Blanc Reserva
רעננות של חוף האוקיינוס השקט — בכוס אחת
יש יינות לבנים שפשוט מרעננים, ויש כאלה שמביאים איתם את הבריזה של הים. Sauvignon Blanc Estate Reserva של Viña Errázuriz מגיע מכרמים הקרובים לחוף האוקיינוס השקט באזור Aconcagua שבצ׳ילה, שבהם ערפל הבוקר ורוחות הים שומרים על חומציות ורעננות.
יין לבן יבש עם ניחוחות של עשבי תיבול, הדרים ונגיעה של גויאבה, פרי טרופי בחך וחומציות תוססת — פריך, נקי ומרענן.
גלו את הסובניון בלאן של Errázuriz — הרעננות של צ׳ילה, קרה ומוכנה להגשה.
דבש אורגני גולמי כהה TROAS Dark Series
דבש כהה, אורגני וגולמי מהרי קאז שבטורקיה
TROAS Dark Series הוא דבש טל אורגני וגולמי, המוכר בטורקיה בשם "הדבש השחור". הוא מופק במדרונות הצפוניים והגבוהים של הרי קאז (Mount Ida) מאלון, ערמון, טיליה וצמחייה אנדמית, בכמויות מוגבלות ובאזורים נבחרים בלבד. צבע ענבר כהה, טעם עמוק, עשיר ומורכב — ועוצמה שמעבר לכל דבש פרחים קלאסי.
קופסת תה של מנטה
חליטת נענע והדרים אורגנית — Citrus Mint
Citrus Mint של Tea Forté היא חליטת הצמחים הפופולרית ביותר של המותג: עלי מנטה (פפרמינט) אורגניים וקליפת לימון ספרדית אורגנית, בשני רכיבים בלבד. כוס מבריקה, רעננה ומקררת, עם סיומת הדרית ממושכת וניחוח מעורר — ללא קפאין, ומושלמת גם חמה וגם על קרח.
חוות דעת
נקה מסנניםאין עדיין חוות דעת.