מארז Las Pizarras וגורמה
THE ART OF PINOT NOIR
אלגנטיות שמתגלה בכל לגימה.
מארז שנבנה סביב Las Pizarras Pinot Noir, יין שמבטא באופן ייחודי את הזן ואת אזור הגידול, לצד מוצרי גורמה שמוסיפים למתנה שכבות של טעם.
900 ₪
THE ART OF THE SELECTION
מה כולל המארז?
01 · THE WINE
Las Pizarras Pinot Noir — Errázuriz
צ'ילה — לחובבי יין שמעריכים אלגנטיות ואופי של אזור גידול.
02 · THE HONEY
TROAS Dark Series
דבש אורגני כהה וגולמי.
03 · THE CHOCOLATE
Pacari RAW 85%
שוקולד מריר עם 85% קקאו.
04 · THE PRESERVE
Alain Milliat Apricot Jam
ריבת משמש צרפתית.
05 · THE COOKIES
Simple Mills Cocoa & Cashew Butter, 190 גרם
עוגיות סנדוויץ' קקאו במילוי חמאת קשיו.
A GIFT WORTH REMEMBERING
למי המארז מתאים?
THE ART OF PINOT NOIR נוצר עבור אנשים שמעריכים איכות, מקוריות ופרטים שנבחרו בקפידה — מתנה עם אופי אישי לאירוח, לחג או למחווה מיוחדת.
לאירוח ולחגיגות
להביא משהו מיוחד לשולחן.
למתנה אישית
לאנשים שאוהבים לגלות טעמים חדשים.
למתנות עסקיות
מחווה אלגנטית ללקוחות, לשותפים עסקיים ולאנשים חשובים.
WHY VINOTECA
למה מארזי המתנה של Vinoteca מיוחדים?
ב-Vinoteca אנחנו מאמינים שמתנה טובה מתחילה בבחירה נכונה.
אנחנו מחברים בין יינות שנבחרו בקפידה לבין מעדני גורמה ממותגים ומיצרנים שאנחנו אוהבים, כדי ליצור מארזים עם אופי, סיפור ושילובים שקשה למצוא במתנה שגרתית.
כל מארז נבנה מתוך מחשבה על הפרטים הקטנים — על המוצר, על החיבור בין הטעמים ועל החוויה שמקבל מי שפותח אותו.
THE FINAL TOUCH
משלוח מוקפד, עד הפרט האחרון
כל פריט במארז נועד ליצור רושם כבר מהרגע הראשון. THE ART OF PINOT NOIR משלב יין ומעדני גורמה במתנה אחת, שנועדה להעניק חוויית טעם שלמה.
VINOTECA
More Than a Gift.
An Experience of Taste.
מתנה שהיא הרבה מעבר למארז
חוויה של טעם, איכות וגילוי.
VINOTECA — THE ART OF GIFTING
אולי יעניין אותך גם
Bergeron Apricot Extra Jam ריבת משמש
ריבת משמש Extra — Alain Milliat
ריבת המשמש האייקונית של Alain Milliat: צבע כתום עז, מרקם אותנטי עם חתיכות פרי, ארומות עשירות של פרי מבושל וחומציות עדינה. ריבת Extra עם 60 גרם פרי בכל 100 גרם, ללא צבעי מאכל, חומרים משמרים או חומרי טעם — לארוחת בוקר, לבראנץ׳ ולהפסקה מתוקה.
Clos de Lolol White
לבן מורכב, מינרלי ואלגנטי
Clos de Lolol White הוא הבלנד הלבן של Hacienda Araucano, היקב הצ׳יליאני של היינן הצרפתי François Lurton. Sauvignon Blanc מהחלקות הטובות ביותר באחוזה בעמק Lolol, עם תוספת של Chardonnay — מכרמים בעיבוד אורגני וביודינמי.
היין תוסס עם שמרים טבעיים ומתיישן בחביות אלון צרפתי ובאמפורות קרמיות — עם אשכולית, פרי לבן ותבלינים מתוקים, טוסט ווניל עדינים ומינרליות מלוחה. 95 נקודות מ־Tim Atkin MW.
גלו את Clos de Lolol White — לבן צ׳יליאני עם נשמה צרפתית.
El Albar Lurton Excelencia
יין אדום ספרדי בעל אופי עמוק ועוצמתי
El Albar Lurton Excelencia 2008 הוא היין הבכיר של סדרת El Albar של François Lurton — 100% Tinta de Toro, הביטוי המקומי של Tempranillo, המבטא את האישיות של הזן ואת המורכבות של בציר 2008.
פרי שחור מרוכז, תות עץ, ליקריץ ושוקולד משתלבים במבנה עשיר, בטאנינים גדולים ובסיומת ארוכה, שוקולדית ורבת שכבות.
יין ותיק לאוהבי יינות בעלי נוכחות ואופי.
Feleagoods Extra Virgin Olive Oil 500 ml
שמן זית כתית מעולה מכרתים, פירותי ועשיר
שמן זית כתית מעולה של FeleaGoods, מזיתים שגדלים בנוף הסלעי והצחיח של כרתים. השמן מופק באמצעים מכניים ופיזיים בלבד, ומתאפיין בצבע ירוק עמוק, ארומה פירותית של זיתים טריים ומרקם קרמי ומלא — שמן זית בעל אופי, לבישול, לאפייה ולתיבול.
Hermanos Lurton Tempranillo
טמפרניו צעיר, פירותי ומאוזן
Hermanos Lurton Tempranillo הוא 100% Tinta de Toro — הגרסה המקומית של Tempranillo — מגפנים בנות כ־20 שנה באזור Toro שבספרד, ביקב של האחים Jacques ו־François Lurton. היין מתיישן כמה חודשים בחביות אלון צרפתי.
יין אדום עם פירות אדומים בשלים, סיגליות, נגיעות בלסמיות וליקוריץ, טאנינים בשלים וגמישים ומבנה מאוזן — 90 נקודות במדריך Peñín.
גלו את Hermanos Lurton Tempranillo — Toro ספרדי עם חתימה צרפתית.
Le Petit Pas Blanc
לבן מינרלי ורענן מרוסיון
Le Petit Pas — „הצעד הקטן” — הוא קו הכניסה של Mas Janeil, האחוזה של François Lurton בעמק Agly — בלנד של Grenache Blanc, Grenache Gris ו־Macabeu מקרקע של אבן גיר וצפחה.
יין לבן רענן, עם לימון והדרים, פרי לבן ופרחים, נגיעה מינרלית וסיומת נקייה.
גלו את Le Petit Pas Blanc — רוסיון בכוס, לאפריטיף ולשולחן ים־תיכוני.
Sauvignon Blanc Reserva
רעננות של חוף האוקיינוס השקט — בכוס אחת
יש יינות לבנים שפשוט מרעננים, ויש כאלה שמביאים איתם את הבריזה של הים. Sauvignon Blanc Estate Reserva של Viña Errázuriz מגיע מכרמים הקרובים לחוף האוקיינוס השקט באזור Aconcagua שבצ׳ילה, שבהם ערפל הבוקר ורוחות הים שומרים על חומציות ורעננות.
יין לבן יבש עם ניחוחות של עשבי תיבול, הדרים ונגיעה של גויאבה, פרי טרופי בחך וחומציות תוססת — פריך, נקי ומרענן.
גלו את הסובניון בלאן של Errázuriz — הרעננות של צ׳ילה, קרה ומוכנה להגשה.
Tributo Malbec
מלבק צ׳יליאני רענן, פרחוני ומלא אופי
יש זנים שכולם מכירים, ויש יינות שמציגים אותם באור חדש. Caliterra Tributo Malbec מגיע מחלקות נבחרות באחוזת Caliterra בעמק Colchagua שבצ׳ילה — 100% Malbec מקרקע עמוקה עם אבני שיסט, שמעניקה לו רעננות ונגיעה מינרלית.
יין אדום עם ניחוחות פרחוניים, פירות יער, שקדים מתוקים וטרגון טרי, טאנינים רכים וחומציות פריכה.
גלו את Caliterra Tributo Malbec — מלבק בסגנון צ׳יליאני.
Tributo Syrah
סירה צ׳יליאנית מתובלת, מינרלית ועסיסית
יש יינות שהקרקע מדברת דרכם. Caliterra Tributo Syrah מגיע מחלקה נבחרת באחוזת Caliterra בעמק Colchagua שבצ׳ילה — קרקע של גרניט וקוורץ, גפנים בגידול גובלה ויישון של 12 חודשים בחביות אלון צרפתי.
יין אדום עם גרפיט, אוכמניות ופלפל שחור, נגיעות פרחוניות, פטל ועלי טבק, וחך רענן ועסיסי עם טאנינים בעלי מרקם.
גלו את Caliterra Tributo Syrah — הסירה של הגרניט הצ׳יליאני.
מנאבי 65%
ניחוח הדרים, ובלב — קקאו עמוק ועוצמתי
PACARI MANABÍ 65% הוא שוקולד מריר אורגני המיוצר מפולי קקאו Arriba Nacional מאזור מנאבי שבחוף אקוודור. כבר מהנגיסה הראשונה עולה ארומה רעננה של הדרים ופריחת הדרים, ומיד אחריה נוכחות ברורה ועשירה של קקאו.
נגיעות של אגוזים, פרחים ופירות אדומים משתלבות באיזון מדויק בין מתיקות למרירות, עם סיומת חלקה וארוכה.
גלו את MANABÍ 65% — כשהרעננות של ההדרים פוגשת את עומק הקקאו.
פיורה קומזון 70%
קקאו לבן ונדיר מפרו, בטבלה עטורת פרסים
PACARI PIURA QUEMAZÓN 70% הוא שוקולד מריר אורגני המיוצר מפולי קקאו לבן (Albino) מאזור קומזון שבפיורה, צפון פרו — אחד מזני הקקאו הנדירים בעולם. בניגוד לרוב טבלאות PACARI, הקקאו כאן מגיע מעבר לגבול, מיערות יבשים ומרוחקים.
התוצאה היא שוקולד רענן ופירותי, עם גוונים אדמתיים וירוקים, נגיעות פרחוניות והדריות ובסיס עדין של אגוזים — מאוזן להפליא בין טעם לארומה.
גלו את PIURA QUEMAZÓN 70% — טבלה נדירה לאוהבי קקאו אמיתיים.
חוות דעת
נקה מסנניםאין עדיין חוות דעת.