לה מיול רוזה פרובאנס

מאפייני היין

La Mule Rosé הוא יין רוזה יבש מדרום צרפת, מבית François Lurton. מקורו באזור Coteaux Varois en Provence, אחד מאזורי הרוזה המוכרים של פרובאנס.

היין מיוצר בסגנון בהיר, רענן וקל לשתייה, תוך הדגשת פרי אדום עדין, חמיצות טבעית וניקיון ארומטי. הוא מתאים במיוחד למי שמחפש רוזה צרפתי מאוזן, לא כבד, עם אופי קיצי ומינרלי.

סוג יין: רוזה יבש
ארץ ייצור: צרפת
אזור: Provence / Coteaux Varois en Provence
יקב: François Lurton
זני ענבים: Grenache, Cinsault
אלכוהול: כ־13% לפי נתוני Decanter לבציר 2019

פרופיל טעמים — Tasting Notes

היין מציג צבע ורוד בהיר ועדין, בסגנון הקלאסי של רוזה מפרובאנס.

באף מורגשות ארומות של תות, אבטיח, פירות אדומים עדינים ופירות קיץ. בחך היין קל, רענן ונקי, עם חמיצות נעימה, מרקם עדין ונגיעה מינרלית.

הסיומת רעננה, יבשה ומאוזנת, עם אופי פירותי קל ונגיעה סבארית שמוסיפה עומק בלי להכביד.

התאמה לאוכל — Food Pairing

היין מתאים במיוחד למנות קלילות ורעננות, כמו:

דגים, פירות ים, סלטים טריים, גבינות רכות, עוף, ירקות קלויים ומנות ים־תיכוניות עדינות.

לפי Vivino, התאמות האוכל שמופיעות עבור היין כוללות חזיר, פירות ים, מנות צמחוניות ועוף.

טמפרטורת הגשה

מומלץ להגיש צונן, בטמפרטורה של 8–10°C, כדי לשמור על הרעננות, הארומות הפירותיות והאופי הקליל של הרוזה.

יישון בחבית

היין אינו מזוהה עם יישון עץ בולט. הסגנון שלו מתמקד ברעננות, צבע בהיר, פרי עדין ומינרליות, בדומה לסגנון הרוזה הקלאסי של פרובאנס.

על היקב

François Lurton הוא יינן צרפתי מוכר ממשפחת יין ותיקה, הפועל במספר אזורי יין בצרפת ובעולם. יינותיו מתאפיינים בגישה מודרנית, דיוק טכני והדגשת האופי הטבעי של זני הענבים והאזור.

בסדרת La Mule, François Lurton מציג רוזה מדרום צרפת בסגנון פרובנסאלי נקי, רענן ונגיש, עם דגש על פרי, איזון וקלילות.