גרנאש-סירה, או דה ג׳אנה

מאפייני היין

Grenache–Syrah “Eau de Jana” הוא יין אדום יבש מדרום צרפת, מאזור Pays d’Oc, המיוצר על ידי François Lurton. היין מבוסס על בלנד ים־תיכוני קלאסי של Syrah, Grenache ו־Mourvèdre, המעניק לו איזון מושלם בין פרי, תבלינים ורכות. זהו יין אלגנטי ונגיש, המבטא היטב את האופי החמים והעשיר של דרום צרפת.

פרופיל טעמים (Tasting Notes)

היין מציג ארומות של פירות אדומים בשלים כמו דובדבן ופטל, לצד תווים פרחוניים של סיגליות ורמזים לתבלינים חמים. בפה מתקבל יין בעל גוף בינוני, עם טאנינים רכים ומרקם חלק. הסיומת נעימה, מאוזנת ומעט מתובלת.

התאמה לאוכל (Food Pairing)

היין מתאים במיוחד ל־בשרים, נקניקים, גבינות קשות ותבשילים ים־תיכוניים.

טמפרטורת הגשה

מומלץ להגיש בטמפרטורה של 16–18°C.

יישון בחבית

היין מיוצר בסגנון פירותי עם נגיעה עדינה של עץ, במטרה לשמור על איזון בין רעננות למורכבות.

על היקב

היינן François Lurton נחשב לאחד הייננים הבולטים בעולם, עם התמחות ביינות איכות מדרום צרפת ומדינות נוספות. היקב משלב מסורת אזורית עם גישה מודרנית, תוך דגש על ביטוי טבעי של הזנים והטרואר.